飲食篇

春季是人體肝陽亢盛之時，情緒易急躁，中醫(yī)中認為，肝主情致，因此應以調(diào)節(jié)心情為主，保持心情舒暢，防止“肝火上升”。同時，配合飲食調(diào)整，疏肝理氣。

立春飲食有講究，謹記6個原則：

宜清淡——多吃山藥、大棗。

宜溫補——多吃生姜、胡蘿卜；

宜甘潤——大米、小米；

忌辛辣——辣椒；

忌酸澀——檸檬；

忌寒涼——冷飲等；

靈芝防治春季高發(fā)疾病

靈芝雖無明顯的抗病毒作用，但具有調(diào)節(jié)作用和作用，因而可作為藥和調(diào)節(jié)藥用于的。

臨床上靈芝與一些能損害的合用，可避免或減輕所致肝損傷，保護。

靈芝的作用也與中古籍論述的靈芝“補肝氣”、“益脾氣”有關。

手感區(qū)別靈芝性溫和，無毒，適合各類人群服用，現(xiàn)如今靈芝已成為家喻戶曉，婦孺皆知的滋補品。，正是因為靈芝作為名貴中藥材和滋補品，利益巨大，很多商家為了追逐利益，喪失了基本的誠信。以次充好，弄虛作假的情況時有發(fā)生，所以在購買靈芝類產(chǎn)品前，請仔細觀察分辨，謹防被不良商家忽悠。

《本草綱目》記載靈芝久食輕身不老、延年，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝有益心氣，益肺氣、益脾氣、補肝氣、、好顏色等功效。

“好顏色”是其中一個意思，便是說，靈芝能改善人的氣色。

美容養(yǎng)顏要重內(nèi)調(diào)，以內(nèi)養(yǎng)外，否則就如同一片枯黃的樹葉抹了綠漆一樣，靈芝，重內(nèi)調(diào)、養(yǎng)足氣血、讓人精氣神足，氣色好！

靈芝在民間就有用靈芝，用靈芝片與綠茶一起用沸水沖泡可飲用，具有除煩、祛脂、的功效，適用于各種高病癥的患者使用，尤其是對營養(yǎng)兩虛型高脂血癥患者效果顯著。

靈芝一般不直接吃，因為它是一味十分苦的草藥。又因靈芝的藥用價值很高，所以出現(xiàn)了多種靈芝的吃法，為了配合靈芝的功效，吃法也不相同，下面小編介紹了10種靈芝的吃法，美味又可將其功效發(fā)揮的淋漓盡致。

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。

2、靈芝水煎法：將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。每天喝多少都無限制，有利于、、便糖、腹瀉等癥；

3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。可養(yǎng)血、治、、、咳嗽、老年等病癥。

4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于。

5、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益、健脾的作用?，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體，有健膚的作用。《隨息居飲食譜》云：豬蹄“填精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉?！爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)。常吃此菜能，減少臉上，滑潤皮膚。

樹舌靈芝味稍苦或微苦，含有靈芝-22-烯酸A, 靈芝-22-烯酸F, 靈芝-22-烯酸G, 靈芝酸A甲酯，靈芝酸B甲酯，樹舌環(huán)氧酸A, 樹舌環(huán)氧酸B ， 樹舌環(huán)氧酸C, 樹舌環(huán)氧酸D, 赤楊烯酮，無羈貼，無羈貼醇，表無羈貼醇，色素葡萄糖CF1，色素葡萄糖CF2，多糖，棕櫚酸，和亞油酸,多糖、甾醇化合物、脂類、多肽、類、內(nèi)酯、香豆素類和甙類以及微量元素等。

樹舌靈芝具有廣泛的藥理活性，主要包括調(diào)節(jié)機體系統(tǒng)、抗、抗病毒、、糖、、阻礙血小板凝集和，強，等作用。樹舌靈芝多糖是以β-葡聚糖為主鏈的雜多糖；樹舌靈芝MP-01提取物抗乙病毒、抗花葉病毒、病毒調(diào)節(jié)和抗急性毒性。樹舌靈芝長成后體積碩大，千姿百態(tài)，自然天成的藝術品，千年靈芝亦指深山老林里的多年生樹舌靈芝。