酒店餐廳海鮮池主要是飼養(yǎng)海鮮的，那麼在飼養(yǎng)的情況下要怎樣防止海鮮的呢，確保她們的成活率呢？下邊大家就一起來了解一下。

1、配備人工海面：活海鮮品運到到達站后，最先要開展清揀，去除這些、比較嚴重負傷及生病的海鮮品，隨后開展清洗，假如應用城市中飲用水做為存養(yǎng)海鮮的水資源，一定要除氯后才可應用，清除氯的方式，比較簡單的是晾曬法，把水事先閑置3-四天后在應用，若沒有理由晾曬，可選用化學方法去氯，常見去氯藥物是劉代硫酸鈉，其使用量一般為10公斤飲用水添加1克硫酸鈉。

酒店客房海鮮池管理方案常見問題

一、合適的水溫，水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮合適的水溫一般保持在18℃-21℃，但生耗、象拔蚌屬低溫高鹽類型，其融進溫度為12℃-15℃。溫度過高時，對存養(yǎng)微生物菌種不太好，易導致病害，造成 危害。

二、充足的溶解氧，魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應保持在5mg/升以上，低于3Mg/升時，不適合魚類生存。改善水質(zhì)，配置加氧機器設備，提高魚缸換水次數(shù)，減少存養(yǎng)的數(shù)量，提高太陽光照射時間，采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾暫養(yǎng)池的水，均可提高水中溶解氧的含量。

海鮮池在應用的情況下，都存有一些誤區(qū)，下邊大家來簡易了解一下。

充氧時一定要擺脫一個誤區(qū)，那便是很多人 覺得飼養(yǎng)海鮮時co2越足越高，因此很多的用氧氣泵為池中充氧。實際上太多應用氧氣泵反倒非常容易把海鮮沖死及使魚生病。較為理想化的方式是應用循環(huán)水設備氧氣泵為付，讓水面在流動性全過程中當然充氧。僅有在個別情況下，才可應用較明顯的氧氣泵，但要留意氧氣泵的操作方法才可以做到不錯的溶解氧實際效果。