東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

蔬菜殘留的危害

蔬菜z大的食品安全問(wèn)題就是殘留所造成的危害。遺憾的是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開(kāi)了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過(guò)的蔬菜。我們只能要求蔬菜中的殘留量在安全范圍內(nèi)，但是殘留檢測(cè)儀目前使用率較少、期待國(guó)家大力支持監(jiān)管。

那么，現(xiàn)狀又怎樣呢?全世界每年大約有220萬(wàn)人因污染而得病，其中*亡人數(shù)高達(dá)4萬(wàn)左右。殘留的危害不僅是造成急性*毒，更令人擔(dān)憂(yōu)的是慢性*毒，以及致癌的增加、致畸和致突變。因?yàn)檫@些危害進(jìn)程緩慢，往往容易被忽視，對(duì)人體的危害性更大。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開(kāi)了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過(guò)的蔬菜。

隨著人們生活水平的提高以及對(duì)健康意識(shí)的重視，現(xiàn)在食品安全問(wèn)題也成了廣大消費(fèi)者首要關(guān)心的問(wèn)題。我們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，為了防治的病害，實(shí)現(xiàn)更好的產(chǎn)量和品質(zhì)難免都會(huì)使用到，但是由于很多農(nóng)戶(hù)用藥不規(guī)范也常常導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中監(jiān)測(cè)出過(guò)量殘留。

殘留是指使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品（或食品）及環(huán)境中的微量，除本身外，也包括的有毒代謝物和雜質(zhì)，是及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱(chēng)。

同時(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展也越來(lái)越依賴(lài)的使用。農(nóng)藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象，但如果超過(guò)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)產(chǎn)生對(duì)人畜不良影響或通過(guò)食物鏈對(duì)生態(tài)系中的生物造成毒的害的風(fēng)險(xiǎn)。有研究指出，農(nóng)作物病蟲(chóng)草害引起的損失可達(dá)70%，通過(guò)正確使用可以挽回40%左右的損失。我國(guó)是一個(gè)人口眾多耕地緊張的國(guó)家，糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收始終是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目標(biāo)，而使用控制病蟲(chóng)草害從而減少糧食減產(chǎn)是必要的技術(shù)措施，如果不用，我國(guó)肯定會(huì)出現(xiàn)饑荒！