果蔬冷藏庫的價值

在我們物質種類琳瑯滿目的今天，果蔬類產品長久以來都是我們生活必不可少的生活必需品，也許在以前我們還能說自己耕種，

自己去收獲那些勞動成果以滿足自身所需，但這樣畢竟對于其種類以及采摘的季節(jié)有相應的約束，因此果蔬冷藏庫的價值在

近代以來越來越受到大眾的歡迎。    果蔬冷藏庫價值的日益提升，究其原因無非是以下幾點：首先，當我國經(jīng)濟水平的提高同時，人們不再僅僅滿足于本區(qū)域的物質去滿足自己的生活，這就可能會涉及到國內其他區(qū)域甚至國外，

這就是為什么很多反季節(jié)的果蔬、進口果蔬的價格比較貴的主要原因；在實際應用和實驗中發(fā)現(xiàn)，結霜主要發(fā)生在翅片管束前幾排，所以冷庫設計上適當增加翅片管前幾排的間距，可以延緩結霜對前排翅片的堵塞作用，延長除霜周期。其次，人們都知道果蔬類的食品相對于其他食品可能在保質期上的延續(xù)性沒那么好，一般從采摘到運送到千里之外的居民餐桌前保守估計都要一個星期，這還是給予一切順利的情況下，可是一般的果蔬類產品經(jīng)過三四天后，若是沒有好好保存基本上不會新鮮，有些甚至可能在天熱的情況下變質腐爛，往往這樣的情況下會造成極大的損失，特別是對于那些比較昂貴的果蔬，因此在果蔬冷藏庫的一整條產業(yè)鏈的幫助下，保證了其損失的更低值；最后是果蔬冷藏庫的可塑性好，現(xiàn)如今的各式各樣的產品對于溫控條件都有十分嚴格的要求，因此在此基礎上可做成復合型的冷藏庫，用于各種產品的使用，從而極大提高其經(jīng)濟效應。

中小型冷庫是按平米還是立方來收費的？

 中小型冷庫是按平米還是立方來收費的？,關于中小型冷庫建設也是有諸多疑問的，盲目的投資修建冷庫不是明智之舉，

其中價格則是冷庫安裝應該需要考慮的疑問之一，下面就簡單分析一下影響冷庫價格的原因有哪些。

相對來說冷庫的容積越大隨之冷庫安裝價格就越高。還有則是冷庫的容積也是影響價格的1個原因。

冷庫費用主要有哪些？

一個完整的冷庫工程的報價包含多個方面，需要技術人員在勘測完場地之后設計方案和圖紙進行計算報價，費用有下幾個方面

1、庫體費用：如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結構，看具體情況由某一方負責。

2、機組費用：冷卻壓縮機組，對于冷庫來說非常重要的部分。

3、配件費用：如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關等等。

4、材料雜費：如運輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費用。

將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進行消毒和排除異味。 [1] 食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。完整的蔬菜保鮮庫并且有品質保證的保鮮庫不是粗率的每立方能算出來的，還是需要用到現(xiàn)場勘查。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。 [2] 品種編輯食品類食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據(jù)食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證安全生產，達到延長使用壽命，降低生產成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。