其主要特點(diǎn)：樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大；冰糖橙蕉邊，但是其成則比較軟，而且冰糖橙身體上凹凸不平，看上去有些丑，個(gè)頭也要小一些，但是后者恰恰相反，表皮光滑發(fā)亮，而且看上去就富有彈性。果實(shí)近圓形，橙紅色，果皮光滑；單果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味濃甜帶清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果實(shí)較耐貯藏。冰糖橙品質(zhì)好，味濃甜，也較耐寒。近年又選出“仁4號”、“仁5號”優(yōu)良株系，果實(shí)較大，果汁較多，產(chǎn)量較高，可供推廣。

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冰糖柑樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大，果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味濃、酸甜適度、含維生素高、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

冰糖柑受消費(fèi)者歡迎不僅是因?yàn)楸歉虄r(jià)格便宜而又甘甜多汁，主要的是冰糖柑含有豐富的VC，多吃冰糖柑對身體有益。

(1)預(yù)防壞血癥。

(2)增強(qiáng)白細(xì)胞的生理功能，維護(hù)人體對染上及其它疾病的抗御能力。

(3)促進(jìn)鐵的吸收，確保紅細(xì)胞處于正常工作狀態(tài)，為機(jī)體各組織運(yùn)送充足的氧氣。

(4)抑制消化道中致癌物的生成。

(5)促進(jìn)體內(nèi)組織結(jié)構(gòu)的支撐的形成。