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小型冷庫建造在室內(nèi)
按使用性質(zhì)冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳,小型冷庫建造在室內(nèi)。冷庫四周應有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下有隔層,且保持通風良好,保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設(shè)好相應容量的三相電,若冷庫是屬水冷的,應鋪設(shè)好自來水管,建造好冷卻塔。
冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但冷庫安裝及管理比較煩瑣。在蒸發(fā)器的選用時,高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
裝配式冷庫多數(shù)指鋼結(jié)構(gòu)庫房、保溫庫板拼裝方式
目前冷庫主要以控溫為主。許多大小冷庫,尤其是小冷庫,建立初期首先考慮的是建成一個可以“冷”的冷庫,這個冷庫是否節(jié)能?也未必考慮的十分周全。隨著冷庫使用時間的增加,若庫板的保溫性能減弱而不采取措施,導致冷庫冷量利用率極速降低,大大增加整個冷庫的能耗。裝配式冷庫多數(shù)指鋼結(jié)構(gòu)庫房、保溫庫板拼裝方式的冷庫,一般為單層,占地面積較大,由于鋼結(jié)構(gòu)造價比土建結(jié)構(gòu)低,再加上近年鋼材價格持續(xù)走低,其建設(shè)成本總體較低。