排煙罩

排煙罩設(shè)計(jì)

采用自然排煙的排煙罩要求能產(chǎn)生一定的抽力，以便能排出應(yīng)排走的全部煙氣和周?chē)氲目諝?。如果煙氣流是不穩(wěn)定的，或者煙氣與周?chē)諝忾g的重度相差不大，采用自然排煙罩是才合理的。

水平煙氣散發(fā)源排煙罩形狀和尺寸的確定

排煙罩罩口的截面形狀盡可能與煙氣散發(fā)源的水平投影相似。

排煙罩的收縮角度口宜等于或小于60°，不應(yīng)大于90°。為了降低排煙罩的高度，對(duì)于邊長(zhǎng)較長(zhǎng)的矩形排煙罩可將長(zhǎng)邊分段設(shè)置。

排煙罩罩口邊宜留有一定高度的垂直邊（裙邊），垂直邊的高度（為罩口面積）。

排煙罩的種類有很多

密閉罩

污染源全部密閉在罩內(nèi)，其優(yōu)點(diǎn)排風(fēng)量小，可有效控制有害物，不受環(huán)境的影響，但影響操作，主要用于控制要求高的場(chǎng)合，消除危害比較的的氣體或塵土。在食品廠或中央廚房的自動(dòng)化生產(chǎn)線上應(yīng)用較多。自動(dòng)連續(xù)電炸，自動(dòng)連續(xù)烘焙設(shè)備都是在這種煙罩里面工作。柜式排煙罩

柜式排煙罩有一面敞開(kāi)用于人工操作，其他面均密封，敞開(kāi)面保持一定的吸風(fēng)速度，以保證柜內(nèi)有害物不逸出，主要應(yīng)用與實(shí)驗(yàn)室。外部吸氣罩

外部吸氣罩位于煙氣源附近，靠近煙口的抽吸作用將煙氣吸入煙罩內(nèi)。對(duì)生產(chǎn)操作影響小，安裝維護(hù)方便，但增加了對(duì)周?chē)諝獾奈耄棚L(fēng)量大，效率低，控制有害物能力較差，主要用于因工藝要求或操作條件有限不能將污染物密閉的場(chǎng)合。

排煙罩清洗

油煙管道排煙不暢通的原因和解決辦法

設(shè)計(jì)不合理：

因在開(kāi)業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量；或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)

排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風(fēng)對(duì)燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時(shí)方便煙氣逸出。

如何清洗排煙罩

用電吹風(fēng)的熱風(fēng)對(duì)著油污吹20秒左右，然后用百潔布粘上點(diǎn)洗滌精，對(duì)油膩處進(jìn)行拭擦。油污被電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹后，變軟了很多，好擦多了。

扇葉食醋浸泡法 將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。

排煙一般用于排煙系統(tǒng)的風(fēng)管上，平時(shí)常閉，發(fā)生火災(zāi)時(shí)煙感探1頭發(fā)出火信號(hào)，消防控制中心通過(guò)DC24V電壓將門(mén)打開(kāi)排煙，也可手動(dòng)使門(mén)打開(kāi)，手動(dòng)復(fù)位。門(mén)開(kāi)啟后可發(fā)出電訊號(hào)至消防控制中心。根據(jù)要求，還可與其它設(shè)備聯(lián)鎖。排煙與普通百葉風(fēng)口或板式風(fēng)口組合，可構(gòu)成排煙風(fēng)口。