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喜歡的水果榨在一起,明明沒(méi)放糖,結(jié)果比加工飲料還齁到嗆嗓子,感覺(jué)血糖都一下子飆上來(lái),一點(diǎn)也沒(méi)有健康的感覺(jué)了…
在選擇水果搭配的時(shí)候,一定要注意高糖水果的占比不能超過(guò)50%,不能盲目把“甜的、愛(ài)吃的”都加在一起哦。
另外,需要提醒同學(xué)們的是:果汁中的營(yíng)養(yǎng)與新鮮水果還是有相當(dāng)大的差距,千萬(wàn)不要把兩者混為一談,果汁是不能完全代替水果。
首先,水果中的膳食纖維,果汁里基本不含;其次,水果中的維生素在制作成果汁的過(guò)程中會(huì)被破壞掉;第三,其他添加劑的添加會(huì)影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的;然后,加熱、滅菌等制作方法也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分受損。因此,新鮮的水果和蔬菜永遠(yuǎn)是很好的選擇。
.空腹不要喝果汁
空腹時(shí)喝果汁,果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。
唐尿病患者不宜喝果汁
果汁的含糖量通常都很高,并且果汁中的糖比水果中的糖更容易被人體吸收,容易引起血糖快速升高,不利于湯尿病患者控制血糖。