融達自動卸料釀酒設備發(fā)展史

隨著生活水平的不斷提高，酒成為很多場合中的必備品，而自動卸料釀酒設備就顯現(xiàn)出不一樣的地位，對于酒的創(chuàng)造和酒文化的發(fā)展起了推動作用。

實際上釀酒的經(jīng)歷是很長遠的，自從有酒的誕生，釀酒設備也應運而生。從古到今釀酒設備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì)，從直接加熱到現(xiàn)在的電加熱。

自動卸料釀酒設備,也就是白酒設備,也叫做烤酒設備或者蒸酒設備、燒酒設備,它們的原理是一樣的?；镜脑砭褪?釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點不同,乙醇的沸點是78.32攝氏度,水的沸點是100攝氏度。自動卸料釀酒設備設備采用一級SUS304不銹鋼制作而成，符合國家食品衛(wèi)生級標準，設備做工精細，耐堿耐酸性更好，設備連接處均以水封槽設計制作，使酒汽充分冷卻，不浪費。這樣,經(jīng)過加熱,乙醇就被提純出來了,其它香味物質(zhì)和水分也會在這個過程中被提純出來,這就是我們飲用的白酒。

80年代初一般釀酒者都選擇傳統(tǒng)釀酒工藝及傳統(tǒng)釀酒設備.傳統(tǒng)釀酒設備一般有鐵鍋及木桶組成,由于傳統(tǒng)釀酒工藝比較復雜,又加上傳統(tǒng)釀酒設備出酒率底所以到了90年帶初就開始有人采用生料釀酒工藝及鋁制生料釀酒設備,但由于鋁制設備不耐酸堿,不耐用,釀酒過程中避免不了氧化鋁進入白酒內(nèi),從而影響了酒的質(zhì)量,并且人喝了含有氧化鋁成份的白酒對身體也有著極大的傷害。生料釀酒技術發(fā)展至今,無論是出酒率還是酒的口感,都有了很大的提高。

現(xiàn)融達釀酒設備公司生產(chǎn)的設備全部運用科學的方式發(fā)展的，可選擇性蒸汽加熱、直接加熱、環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，值得大家信賴和推廣。

曲阜融達給您介紹自動卸料釀酒設備工作原理

傳統(tǒng)工藝自動卸料釀酒設備傳統(tǒng)式工藝流程

傳統(tǒng)白酒釀造技術工藝流程：白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。我國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 那一起來看看傳統(tǒng)白酒釀造技術所使用的設備吧： 曲阜融興傳統(tǒng)工藝釀酒設備，采用304k8不銹鋼制作而成，設備與設備之間用水封進行密封，淘汰了以往因密封不嚴而造成的酒氣浪費現(xiàn)象！融達傳統(tǒng)工藝釀酒設備，利用鍋爐煤火產(chǎn)生的水蒸汽進行蒸餾，使蒸餾速度大大提高，而且采用套管雙層冷卻器，冷卻效果更好，出酒率更高！自動卸料釀酒設備價格合理，白酒釀造有很多道工序，并且需要質(zhì)料也林林總總，多以含淀粉物質(zhì)為質(zhì)料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等。 使用融達釀酒設備，創(chuàng)業(yè)路上一路！

自動卸料釀酒設備的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設備設計方面和材質(zhì)方面的問題,不同的釀酒設備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。同時在選購釀酒設備時,也要考慮設備的功能是否齊全,比如是否是雙層不糊鍋設計等。融達牌釀酒設備是這方面的行業(yè)佼佼者,所購設備均免費傳授釀酒技術,售后有電話指導有技術資料,客戶購買前可以到公司實地考察學習,也可以聯(lián)系客服在您所在地的本地了解。自動卸料釀酒設備廠家介紹一下自動卸料釀酒設備的環(huán)保性：首先需要，積極應對低碳經(jīng)濟以及早進入低碳模式，是我國釀酒行業(yè)未來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在需求，也是促進釀酒行業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的機遇。

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如何更好的延長自動卸料釀酒設備的使用壽命

隨著市場上酒業(yè)的快速發(fā)展，目前市場上有很多比較出名的品牌酒類，那么這些酒是如何釀造出來的，其實它們都是需要釀酒設備來釀造的，釀酒設備在整個釀酒過程中發(fā)揮著很大的作用，那么我們經(jīng)常使用，如何才能更好的延長它的使用壽命呢？那就需要我們對其進行保養(yǎng)維護，下面來看看吧！而且技術簡單易學，有沒有文明和過去沒有釀酒根底的人，一聽就懂，一看就會，一名普通的家庭婦女都能夠單獨的釀酒，自動卸料釀酒設備結(jié)構(gòu)科學合理精美、體積小，全套設備占地面積２０平米，也能夠使用你家中現(xiàn)有的廚房，釀酒不須占用整個勞動力。

平時我們在使用釀酒設備的時候也要注意設備的參數(shù)，注意添加機油，保證設備能夠正常的使用，主要的是釀酒設備的出料的密封圈是易損部件，所以我們要注意檢查，發(fā)生損壞要及時進行更換；節(jié)約燃料:蒸餾200斤酒只需煤或柴40斤,節(jié)約燃料60%，出酒率高:比傳統(tǒng)蒸酒設備提高出酒率5-10%。定期清理酒釀設備是必須的，但是要注意避免有硬物刮傷設備，對于有些污染物我們可以使用酒精來進行擦拭；定期對設備的內(nèi)部件進行清洗，清洗完成之后要用壓縮空氣將其吹干。平時在使用設備的時候，要嚴格按照說明書上的進行操作。

自動卸料釀酒設備的型材會影響到酒的品質(zhì)

　　自動卸料釀酒設備的型材會影響到酒的品質(zhì)!在生活中，酒是我們不可或缺的，因而釀酒設備就彰顯出獨特的魅力，為我們的酒行業(yè)起了推動作用。

　　自動卸料釀酒設備的型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，不同的酒，釀酒設備是不一樣的，先從材質(zhì)開始，錫質(zhì)釀酒設備由于價格昂貴，難于普及。304食品級不銹鋼為較佳的釀酒設備材質(zhì)，耐腐蝕性強，使用壽命長，易于搬運，節(jié)省燃料，出酒快出酒率高。對身體無傷害。所以較好選擇304食品級不銹鋼的釀酒設備。傳統(tǒng)的釀酒裝置一般有四個非常大的缺點：①它的密封性比較差，在蒸餾的過程中酒的損失比較大，所以降低了出酒率。然后選擇裝酒用到的酒壇子，較好是陶質(zhì)的，一般裝300斤的比較合適。

　　自動卸料釀酒設備廠家釀酒技術具有如下特點：

　　1、能將任何含有淀粉或糖分的植物發(fā)酵成為酒精。淀粉出酒率幾乎能達到100%。

　　2、這種酒曲不僅能釀制各種白酒和酒精，還能釀造各種低度酒。如米酒、黃酒、葡萄酒、蕃茄酒、蘋果酒、桃梨酒、南瓜酒等等。

　　3、利用這種曲種，還能釀制各種不同香型的白酒。