大粗粒鹽是工業(yè)鹽還是

在上世紀90年代，還有一些騎著自行車的走街串戶的小販，到農村來售那種大粗粒的鹽！這是兒時的我的記憶！然后家里買了這些鹽后，通常用來腌制咸菜，這種大顆粒鹽是粗鹽，粗鹽是海鹽經過粗略加工后的產物，也很大粒一顆。粗鹽能吃的，只不過有雜質，沒有加碘。除此之外工業(yè)生產中用到的大顆粒鹽是工業(yè)用鹽，是不能食用的，如何來區(qū)分它們呢？全國、全世界的海鹽成分比例都是差不多的，無非是含有一些鈣、鎂、氯化鈣、氯化鎂等物質，海鹽里還含有一部分鉀，礦鹽中則沒有。

提醒消費者，腌制咸菜可以用市場上出售的大顆粒鹽，這種大粒鹽相對于加碘精鹽不僅價格便宜，而且不易融化，特別適合腌制咸菜。要注意的千萬不要購買工業(yè)鹽，大顆粒工業(yè)鹽含有多種重金屬，食用過量容易，千萬不要圖便宜購買。

工業(yè)鹽屬于非食用鹽，主要成分是鈉，有毒，主要用于化工生產，具有增色、抑菌防腐作用。由于鈉是強致ai物質，有毒，其使人體的機理為鹽具有一定的氧化性，進入人體后，可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白，失去運氧的功能，導致組織缺氧，使人體出現青紫而。過量食入工業(yè)用鹽后發(fā)病迅速，但也有潛伏期，造成的后果是ma痹血管運動、呼吸及周圍血管，形成高鐵血紅蛋白。工業(yè)鹽主要作為氯堿工業(yè)和純堿工業(yè)的原料，部分用于皮革加工、印染、水處理等行業(yè)。急性表現為全身無力、tou痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難，檢查見皮膚黏膜明顯紫紺；嚴重情況下，血壓下降、昏迷、。

食用鹽和工業(yè)鹽的區(qū)別：

1.結構上：是較純凈的氯化鈉。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的鈉，

2.性質上：性質較穩(wěn)定，水溶液呈中性。鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈堿性。

3.外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下也可能顯黃色或淡藍色，鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：鈉和都極易溶于水，易潮解，無臭味。

5.味道：鈉略有咸味，咸味較重，食用時靠味覺難以分辨。

總之，在購買大粗食用鹽的時候，請格外謹慎！

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工業(yè)鹽的檢驗規(guī)則

由相同生產工藝、相同資源生產的產品視為一批。工業(yè)鹽檢驗結果中所有指標都應符合本標準相應等級的要求，否則應降級；網絡上工業(yè)鹽造假食鹽的報道屢見不鮮，這并不是工業(yè)鹽放開導致，而是利潤趨勢。如有一項指標不符合本標準低一級的規(guī)定，應取該樣品的備用樣重新測定不符合項；如檢驗結果仍不符合本標準低一級的規(guī)定，則判定該批產品不合格。

工業(yè)鹽應由生產單位的質量檢驗部門或委托有資質的質量檢驗機構進行檢驗，產品出廠（場）時應附有合格證，注明產品名稱、規(guī)格、生產單位、生產日期、等級及本標準編號。

晉江藍洋化工：

公司主要經營產品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業(yè)鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務于印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)等化工行業(yè)，立足海西輻射潮汕，各經營產品均具有較高的市場占有率。

工業(yè)鹽的市場情況

工業(yè)鹽的市場情況，不在屬國家限制購買的物品，但是工業(yè)鹽的利潤卻驅使著公私的一次又一次的沒有硝煙的網絡，網上充斥著工業(yè)鹽的fu面信息同時又被的合法沒收工業(yè)鹽和罰款所。工業(yè)鹽的網絡大勢一直處于水深火熱之中。

早在1995年的相關《通知》，除食用鹽、國家儲備鹽和國家指令性計劃的純堿、用鹽外的其他用鹽，制鹽企業(yè)在完成國家分配調撥計劃和按規(guī)定確保合理庫存的基礎上，可在鹽業(yè)行政主管部門的指導下進行自銷。

在經歷了不斷的波折之后工業(yè)鹽的市場逐漸的被人們所認知，盡管是fu面居多，但是潮流不可逆。

而在2014年10月29日，在中國鹽業(yè)協會第七屆會員上的鹽業(yè)改革方案將進一步家居工業(yè)鹽的熱度。該鹽業(yè)改革方案分六個部分共20項內容，方案核心為廢止鹽業(yè)專營，具體內容為從2016年起，廢止鹽業(yè)專營有關規(guī)定，允許現有生產經營企業(yè)退出市場，允許流通企業(yè)跨區(qū)經營，放開所有鹽產品價格，放開批發(fā)、流通經營。有的工業(yè)鹽如果進行檢測，也可能完全符合食用鹽的標準，但這不是“工業(yè)鹽”可以食用的理由，“可以食用”必須是由技術手段做出的保證。2017年起鹽業(yè)quan

我們對于未來很是期待，對于2017年后和工業(yè)鹽市場很是期待，fu面的信息任然不會少，但是我們要學會怎樣區(qū)分信息，采納有用信息過濾無效信息。

反思工業(yè)鹽新聞的過往

收索工業(yè)鹽新聞的時候早的時間是2002年在百度新聞里面，當然我指的是fu面的，我估計時間可能還要早，畢竟工業(yè)鹽專營放開已經20年了，我估計還要早，也可以理解，畢竟網絡普及的時間在我國還沒有20年，工業(yè)鹽造假能夠打擊到工業(yè)鹽廠家的生產銷售嗎，這個我們不評論，但是有一點說一下，工業(yè)鹽是用來工業(yè)用途，你造假不造假工業(yè)生產依然離不開工業(yè)鹽，但是民心惶惶，惶惶背后的因素是利潤，是安全隱患。工業(yè)鹽的試驗方法下列方法中所用試劑和水在未注明要求時，均指分析純試劑和GB/T6682—1992中規(guī)定的三級水。

在2016年將放開專營，這個已經有新聞報道，估計工業(yè)鹽造假的新聞在這段時間會甚囂塵上的，估計會有很多的民眾會囤積，這也只是猜測，因為我把這個消息說個他們聽的時候，他們的 di 一反應是那以后還有放心鹽嗎，現在吃的鹽我都懷疑是工業(yè)鹽。看來社會需要普及下工業(yè)鹽的知識了，別讓恐慌依舊。工業(yè)鹽在多種行業(yè)中都能起到不小的作用1、木質家具運用時間長了也許會有蛀蟲，這時候用工業(yè)鹽水在家具外表擦擦，就能夠有效防制蛀蟲了。

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