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站立烤串爐屬性:
產(chǎn)品名稱:站立烤串爐
額定電壓:220V-50Hz
額定功率:碳纖維電熱管1500W
烤制數(shù)量:22串/爐
設(shè)備尺寸300*300*380,簽35cm根據(jù)烤的食物不同,烤熟的時(shí)間也有點(diǎn)區(qū)別,如果是羊肉類的就是5分鐘左右,烤腸類的大概2分鐘就烤熟了。。
站立烤串爐,目前有兩個(gè)型號(hào)可供選擇:
圓形,可鑲嵌式。 方形,可移動(dòng)式。
對(duì)食材的挑選, 食材不行,你的配方和手法都改變不了很多。食材選好后面的都好做,比如有的羊肉不需要腌制也可以。對(duì)配方原材料的原理的了解; 每個(gè)人成手的師傅都有屬于他自己的配方,為什么配方不一樣做的味道都可以呢?
那是因?yàn)椋麄儗?duì)這些原材料的配比比較了解(ps:配方中各種配料的搭配比例很重要),所以我們也沒必要糾結(jié)配方的不同,群里有很多配方,綜合各地師傅配方,活學(xué)活用很重要。燒烤爐分為木炭燒烤爐、燃?xì)鉄緺t、電燒烤爐、微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。 配方中每種調(diào)料的作用是什么?加多加少會(huì)有什么好處和壞處?這個(gè)你不懂,那你根本就沒辦法調(diào)味;如果你懂,就可以根據(jù)顧客群的口味,對(duì)原配方的配料的比例進(jìn)行增減調(diào)出客人喜歡的味道。
蔬菜類:應(yīng)將串放在爐面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后,刷油在烤幾秒種起爐出售。我們處于創(chuàng)業(yè)階段或者去一個(gè)新的市場(chǎng),我們?cè)谀沁厸]有粉絲,也就是沒有老顧客,所以顧客都是要慢慢積累。燒烤爐怎么樣燒烤爐是一種燒烤設(shè)備,可以用來烤肉、烤蔬菜等,全國每個(gè)地方的燒烤店、燒烤攤都會(huì)具備燒烤爐。當(dāng)下很多家庭家里也具備燒烤爐,閑暇時(shí)間約上三幾好友,帶上燒烤爐和燒烤用品。