東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

如何安全有效的去除蔬菜的農(nóng)藥殘留？

1、用自來(lái)水將果蔬浸泡10-60分鐘后再稍 搓洗，可去除15%-60%的農(nóng)藥殘。不過(guò)，對(duì)于茄子、青椒和水果等表面有蠟質(zhì)的果蔬，z好先泡后洗。

2、將蔬菜切成小塊浸泡會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥滲入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水沖洗。在此過(guò)程中，推動(dòng)我國(guó)企業(yè)更加廣泛、深入地參與標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，共同構(gòu)建開(kāi)放共贏的質(zhì)量建設(shè)新格局。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡，前者能讓農(nóng)藥快速溶解，后者可中和農(nóng)藥毒性，但不要浸泡太長(zhǎng)時(shí)間。

3、陽(yáng)光照射可使蔬菜中的部分農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測(cè)定，蔬菜在陽(yáng)光下照射5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)錄農(nóng)藥的殘留量可減少60%左右。

4、高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解，比如用開(kāi)水燙或熱油炒。實(shí)驗(yàn)證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開(kāi)水燙幾分鐘，可以使農(nóng)藥殘留下降30%，再經(jīng)高溫烹炒，就可以清除90%的 藥。

農(nóng)藥殘留的小知識(shí)

1.有蟲(chóng)眼的蔬菜不一定農(nóng)殘少

有人以為葉子上有蟲(chóng)眼的蔬菜是安全的，實(shí)際上，也很有可能是蔬菜被蟲(chóng)子咬過(guò)后，剛被打了農(nóng)藥。如果打藥時(shí)，蔬菜已離收獲期很近，那么有蟲(chóng)眼的果蔬反而農(nóng)藥殘留高。

2.蔬菜的哪個(gè)部分農(nóng)藥多

因蔬菜的生長(zhǎng)方式及噴藥的方法，蔬菜的菜幫和菜蒂是農(nóng)藥殘留z多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下來(lái)的部分，農(nóng)藥都比其他部位多，吃的時(shí)候z好丟掉，而青椒這類(lèi)蔬菜，要把蒂摳掉再吃。

開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)，必然離不開(kāi)提升標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家上層建筑隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)化工作建設(shè)的完善布局成為作為國(guó)家質(zhì)量技術(shù)基礎(chǔ)的重要組成部分，在推動(dòng)質(zhì)檢科技成果轉(zhuǎn)化、打造質(zhì)檢發(fā)展新動(dòng)能、推動(dòng)科技強(qiáng)國(guó)與質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施等方面發(fā)揮著日益突出的基礎(chǔ)戰(zhàn)略性作用。z大程度刺激政府職能與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)釋放動(dòng)力。農(nóng)藥施于農(nóng)作物，其中10%-20%的農(nóng)藥散落到了大氣、水和土壤中，農(nóng)作物還可通過(guò)根和葉吸收、傳導(dǎo)以及降水等途徑，將環(huán)境中的微量農(nóng)藥再轉(zhuǎn)移到作物體。在此過(guò)程中，推動(dòng)我國(guó)企業(yè)更加廣泛、深入地參與標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，共同構(gòu)建開(kāi)放共贏的質(zhì)量建設(shè)新格局。