店面如何設(shè)計才能吸引顧客

　　 餐飲店面設(shè)計裝修要講究個性、特色，這樣才突出“賣點”吸引顧客光顧。顧客之所以光顧的理由有很多：可以是商品定位上的、經(jīng)營方式上的、商業(yè)管理上的、廣告上的、包裝上的……但也可能是門面設(shè)計上的、裝修布置上的。有些理由是顧客需要經(jīng)過交易接觸之后才慢慢感受到的，但門面的設(shè)計卻是任何人都可以一眼就見到。顧客對商店的印象是由門面開始的。

　　 根據(jù)專業(yè)調(diào)查結(jié)果表明：經(jīng)過專業(yè)設(shè)計的鋪面，使顧客引起購物沖動，使生意額增加了１８％－３００％。如果門面有吸引力，就有可能引起顧客觀看或購買的沖動；如果門面令人印象難忘，顧客即使今天不買，當(dāng)他有能力而又需要的時候，他首先想要光顧的也就是這一間商店了。

　　對于一間店鋪的形象是否適合，設(shè)計是否美觀的問題，完全以該商店設(shè)立的時代、地區(qū)和顧客對象的喜好為依據(jù)。手執(zhí)決策大權(quán)的老板固然不要以本人的喜好為準(zhǔn)。

    火鍋店大廳的設(shè)計十分重要，由于大廳是顧客進(jìn)到商店的一印象，也是顧客的用餐區(qū)，因此我們務(wù)必根據(jù)人機(jī)工程學(xué)安排，盡可能方便顧客用餐。維持桌子中間的間距，那樣顧客可以方便行走。她們在火鍋店裝修時必須考慮，大廳里的衛(wèi)生要隨時維持好。

    火鍋店裝修時，要注意店內(nèi)的排風(fēng)，用電的注意電流量，如果不足，經(jīng)常會跳閘?；疱伒攴浅：唵巍Ｄ阋欢ㄒ凶陨硖攸c的湯，底鍋，配菜一樣。

    飯桌可以挑選一個圓形，一般可以坐下來約10人，由于火鍋一般是較為正餐的方式。報表的樣子和色調(diào)必須根據(jù)此前的設(shè)計方案來決定。不同的樣式可以挑選不同的色彩。大廳里的燈光設(shè)計也很重要。照明設(shè)計關(guān)鍵以暖色為主，能提升人們的胃口，使顧客在這里感到舒適。

    根據(jù)不同的特性挑選適合的火鍋飾品，在一般的雅致和舒適的用餐環(huán)境是其中的優(yōu)先權(quán)，優(yōu)先權(quán)，分成好多個火鍋：麻辣火鍋、海鮮、火鍋、藥膳火鍋、個人涮涮火鍋，每個火鍋店的氛圍相匹配的火鍋是不一樣的，根據(jù)不同狀況挑選不同的裝飾和燈光。

店面裝修設(shè)計有什么必須留意的關(guān)鍵點 

    1、整體設(shè)計 實體線店面裝修先要考慮到的便是整體的設(shè)計，針對店面而言，店面明確了風(fēng)格，門頭招牌的字體樣式則決策了這一店面的風(fēng)格特點及其級別，因而在配搭的情況下一定要融合自身的風(fēng)格，不能盲目跟風(fēng)的盲目跟風(fēng)，那樣總是產(chǎn)生反實際效果。因而，品位的高與低、內(nèi)函的深與淺、款式的美丑，并不是揮灑自如的事，也并非表面文章，因此 在開展設(shè)計的情況下盡量要依據(jù)自身商品的特性和風(fēng)格來開展。 

    2、廣告牌和標(biāo)志 針對店面的室內(nèi)裝修標(biāo)志，能夠說成十分關(guān)鍵的。針對有名的品牌而言，就應(yīng)當(dāng)有自身的標(biāo)志，進(jìn)而吸引住來來去去的客流量。一個好的標(biāo)志，不但代表著門店整體品牌形象，也可以給顧客留有刻骨銘心的印像。無論是如何的店面，標(biāo)志要顯眼，盡可能在設(shè)計上采用顯眼、簡易、空氣的風(fēng)格。 

    3、展柜的設(shè)計 針對店面設(shè)計而言，展柜是關(guān)關(guān)鍵的一個一部分。傳統(tǒng)式的展柜款式較為的單一，而伴隨著顧客的意識轉(zhuǎn)變，針對展柜的色調(diào)，款式這些都作出了許多自主，這類個性化的展柜通常也給顧客留有了很好的印像，進(jìn)而針對商品銷售客觀性上具有了一個宣傳的作用，因此 一定要在展現(xiàn)上狠下功夫，打造出時尚潮流，個性化的陳列柜。 

餐飲空間設(shè)計地域性因素應(yīng)考慮哪些

1、地區(qū)室內(nèi)設(shè)計

    樹立“可感知性”的區(qū)域形象。餐飲空間設(shè)計為了實現(xiàn)地域性，應(yīng)充分利用資源影響餐廳裝飾，直接或間接讓這種方式出現(xiàn)在餐廳裝飾計劃中中，發(fā)揮更大的“感知性”，為餐飲空間設(shè)計收集場所意識和人氣，提高餐廳的文明效果和影響力，促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時加強(qiáng)城市文明建設(shè)。

2、物質(zhì)文化特性

    餐飲空間設(shè)計中是融合物質(zhì)文化特征的元素符號，更好地體現(xiàn)了餐飲空間設(shè)計的地域文化和特色。例如：“茶馬古道”是以末端為主要運輸工具的古代獎項。人們帶著貨物騎馬往返于藏、川、它是中國西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊

3、厚重的顏色和質(zhì)感

    餐飲空間設(shè)計中顏色的應(yīng)用非常廣泛。因為顏色在不同的地區(qū)呈現(xiàn)出不同的文化內(nèi)涵，所以可以說在餐飲空間設(shè)計要素中中起著重要的作用。符合地區(qū)視覺感化力的色彩直接影響餐廳室內(nèi)的空間感、舒適度和人的心理感受。