氣密性是氣調(diào)冷庫重要的特征，它具有較好的保鮮效果，不同于普通冷庫。這是因?yàn)榭照{(diào)技術(shù)在氣調(diào)冷藏中的應(yīng)用是蔬菜和水果更好更長時(shí)間保鮮的關(guān)鍵。在氣調(diào)冷庫的設(shè)計(jì)和施工過程中，冷庫施工公司應(yīng)確保氣調(diào)冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)具有良好的保溫、隔熱和防潮性能，并確保庫體壁的外圍、庫門和所有進(jìn)出口管道連接處都嚴(yán)格密封，這樣大限度地減少庫內(nèi)外冷熱的波動(dòng)和氣體成分的交換，影響貯藏保鮮效果。氣調(diào)冷庫采用的蓄冷技術(shù)和空調(diào)技術(shù)使氣調(diào)冷庫的建設(shè)比普通冷庫更加嚴(yán)格。可控氣氛技術(shù)控制冷庫中的氣體成分，使具有良好氣密性的圍護(hù)結(jié)構(gòu)隨著溫度、壓力等的升降而產(chǎn)生壓差，破壞氣密層。

一般情況下，新安裝的冷庫工程需要在正常條件下運(yùn)行24小時(shí)才能儲(chǔ)存貨物，這樣可以保證冷庫設(shè)備的正常使用。根據(jù)溫度的不同，保鮮冷藏可分為保鮮冷藏(0~5℃)、冷藏(-15~-18℃)、冷藏(-23℃)和速凍冷藏(低于27~-35℃)。保鮮倉庫和冷庫的采購溫度為常溫，對(duì)于采購溫度在零度以下的冷凍貨物，冷庫中貨物的冷凍時(shí)間約為24小時(shí)。雖然速凍倉庫的庫存溫度也是常溫，但是貨物的冷凍時(shí)間只需要2-10個(gè)小時(shí)。

在選擇儲(chǔ)藏體的板時(shí)，保鮮冷庫都是按照統(tǒng)一的磨具生產(chǎn)的，這樣在使用過程中更容易拆卸，在搬運(yùn)過程中也更方便。如果需要建造中小型冷庫，可以在2到5天內(nèi)使用。存儲(chǔ)體的大小也可以根據(jù)客戶的需要進(jìn)行組合或劃分。不同的部門和不同的安裝周期會(huì)影響冷庫的成本。溫度控制對(duì)生鮮產(chǎn)品的重要性是毋庸置疑的，因?yàn)樯r產(chǎn)品在常溫下呼吸強(qiáng)度高，在酶和微生物的催化下容易變質(zhì)，而保鮮冷藏所實(shí)現(xiàn)的低溫環(huán)境很好地減緩了fu的變質(zhì)過程。

影響超低溫冷庫價(jià)格的因素；

1.超低溫冷庫的建筑面積與當(dāng)?shù)丨h(huán)境溫度有關(guān)。不同的氣候和環(huán)境法規(guī)是不同的。應(yīng)提前預(yù)測當(dāng)?shù)貧夂蚝铜h(huán)境中的極端天氣。

2.保溫系統(tǒng)一般選用聚氨酯保溫板或現(xiàn)場噴涂。根據(jù)不同的溫度選擇不同的厚度。隔熱系統(tǒng)的成本是冷庫成本中相對(duì)較大的一部分。

3.不同尺寸的超低溫冷庫每平方米成本不同。存儲(chǔ)容量越大，總成本越高，單位立方成本越低。

4.冷庫制冷設(shè)備的選擇對(duì)冷庫的設(shè)計(jì)成本有很大的影響。進(jìn)口品牌和國產(chǎn)品牌有一定的區(qū)別。