真滋味方便菜在市場中的地位愈來愈高，現在加盟將會享受到總部品牌形象商標權的使用扶持，加盟可借助它的商標快速的打開市場。真滋味方便菜選料上i等，以精益求精的工藝進行制作，在制作過程中對于工序的標準要求也未曾降低，各方面各環(huán)節(jié)的準確科學的把控，這才導致真滋味方便菜的口味鮮美、營養(yǎng)健康，品牌也以此成為行業(yè)中的前幾名，那么現在加盟的真滋味方便菜所需要的費用并不算高，是優(yōu)先選擇的加盟項目。2、牛排，牛扒放入平底鍋中(中火)，如煎荷包蛋，每面煎1分鐘即可。

國家對凈菜尚無統(tǒng)一標準，以下為部分地方和人士對凈菜所確定的產品標準：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如爛葉、黃葉，不可食用的根、須等。2、農i藥殘留量低于國家的標準，如敵殺掉每公斤小于0.2毫克，速滅殺丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒，無致病菌，細菌總數低于15萬個/克。烹飪時可根據個人愛好自行搭配少量青椒，洋蔥等新鮮蔬菜，口味更佳。4、防止再污染，具有一定的貨架期。

凈菜的工藝流程

新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過秤、裝袋、封口在無菌操作間進行。

如何選擇滿意的半成品食材

一、看品牌

品牌不能代表一定的完i美。但是一個經歷數十年市場的考驗，仍然能在行業(yè)內屹立不倒的老品牌一定是有它的優(yōu)勢的。往往已經具備比較強的生產能力，用戶認可的口感體驗，完善的售后服務，以及合理的價格體系。

二、看原料

民以食為天，食以安為先。安全健康，是餐飲行業(yè)重中之重。原料的選取直接決定了食材是否健康和營養(yǎng)。從自然環(huán)境飼養(yǎng)，自然周期生長的新鮮肉質品和好山好水養(yǎng)育的素食產品，讓人吃的更加放心。