天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).公司坐落于天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)海河工業(yè)園.

解凍機(jī)特點(diǎn)：

1、設(shè)備整體全部采用sus304不銹鋼制作而成，結(jié)構(gòu)簡單大方，實(shí)用性強(qiáng)，清洗維護(hù)非常方便。濕度溫度可調(diào)。

2、蒸汽加熱，常溫水解凍，水循環(huán)利用，節(jié)約資源。

3、每小時(shí)可解凍1-3噸，工作效lv高，節(jié)省成本和勞動力。

4、低溫高濕解凍設(shè)備 肉類低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備采用變頻調(diào)速，運(yùn)行平穩(wěn)可調(diào)并增加了使用壽命。

低溫高濕空氣解凍技術(shù)是目前國內(nèi)外應(yīng)用*廣的解凍方法，解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1以合格原料澳洲牛肉為標(biāo)準(zhǔn)解凍完成后，解凍間內(nèi)的凍品解凍的效果均勻一致，無氧化和黑線現(xiàn)象出現(xiàn)

2原料肉解凍了結(jié)束后，肌肉組織飽滿有光澤，有彈性

3解凍后原料肉的蛋白質(zhì)汁液流失率1％左右

4 解凍后原料肉的中心溫度可設(shè)置為-2 _1℃

5解凍控制設(shè)置多段解凍模式，可更準(zhǔn)確控制解凍過程，解凍時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)肉塊在10-16小時(shí)，牛四分體解凍時(shí)間24-36小時(shí)（根據(jù)肉類體積不同而設(shè)定解凍參數(shù)）

解凍線采用鏈板式輸送帶，堅(jiān)固耐用，使用壽命長。本機(jī)主體采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備產(chǎn)量可根據(jù)客戶要求定制，設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間，可直接加入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽為主。整機(jī)采用食品級不銹鋼制作而成，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，外形簡單大方，具有實(shí)用性強(qiáng)、時(shí)間溫度可以自由調(diào)控，操作簡單方便的特點(diǎn)。解凍線主要用于肉類加工企業(yè)，海產(chǎn)品加工企業(yè)的凍制品化凍，解凍的同時(shí)還具有清洗瀝血的作用，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)也節(jié)省了勞動成本，為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。