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煮餃子專用鍋廠家直銷的優(yōu)勢
電熱煮餃子爐
①.本爐用電功率為380V 15KW,由6個(gè)進(jìn)口開關(guān)控制6支電熱管。也可以根據(jù)用戶需要自行決定使用幾支電熱管。
②.可以選用帶有定時(shí)設(shè)備裝置,如:定時(shí)3分鐘,到時(shí)報(bào)警及亮燈,指示第幾個(gè)筐可出鍋。
③.特別適合商場等禁止使用燃?xì)獾膱鏊?/span>
科創(chuàng)園商用廚具是一家集煮餃子專用鍋廠家直銷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家
煮餃子專用鍋廠家直銷介紹
1、餃子鍋經(jīng)多年潛心研制開發(fā),全部運(yùn)用厚板不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用,具有操作簡單、使用方便等特點(diǎn)。本餃子爐由不銹鋼鍋體、九個(gè)不銹鋼煮餃子筐、外熱水套、兩個(gè)鍋蓋組成。可同時(shí)煮九種不同品種的水餃。
2、在放餃子湯給客人飲用的同時(shí),打開水閥,將已通過外熱水套的余熱加熱的熱水注入鍋內(nèi)(外熱水套加熱的熱水可達(dá)到100℃),同時(shí)將鍋內(nèi)的水更新。具有開鍋速度快、節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、無噪音等特點(diǎn)。
一、煮高湯,一次可多煮些原汁湯,每天熱開,能吃3-5天。
所謂高湯就是葷湯,如大骨湯、雞湯、排骨湯,湯里還可加塊咸肉、火腿、黃豆、筍干等來提鮮。
1.備好煮湯的材料:排骨500克、蔥一根、姜一塊和咸豬肝50克,還有黃芪一把(忘記擺上了)。
注:用咸豬肝煮排骨湯在皖南地區(qū)很常見,煮出的湯特別的鮮美,無須再加任何調(diào)味品。
2.一般來說排骨要先焯水,焯水的方法是煮開半鍋水,將清洗干凈的排骨放進(jìn)鍋中,再次煮開,大量的血污浮沬漂起,倒掉這鍋水,將排骨清洗干凈。
3.換上一鍋清水,待到鍋開,撇去浮沬。
4.下蔥段、姜片、黃芪和咸豬肝。中大火煮開3-5分鐘,然后調(diào)小火保持微開,蓋鍋約煮1小時(shí)。
5.煮好的排骨湯,骨肉是分開的,我用了豬肝,湯色是清澈的。