現(xiàn)在桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習(xí)慣。外包裝鑒別：優(yōu)質(zhì)的礦泉水多用安全環(huán)保的塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細(xì)。目前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機售水等。通過之前對京滬二地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28070 ， 2006年這一比例則有較大幅度下降。相反，選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%，選擇分質(zhì)供水、自動售水機的比例分別為10%和4 %，這說明桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費方式。

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

同質(zhì)同價的礦泉水，消費者更青睞品牌產(chǎn)品。當(dāng)商品經(jīng)濟發(fā)展到一定階段，企業(yè)競爭不再停留在降價促銷上，而是品牌層面的競爭。樹立了有名的品牌，就掌握了的主動權(quán)。

未來的礦泉水企業(yè)競爭，無品牌或弱勢品牌的企業(yè)將成為強勢品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場和競爭的根基。

如何選擇桶裝水尺寸？

普通家庭應(yīng)該根據(jù)家人的飲水量選擇適合的桶裝水產(chǎn)品，如果在一兩個星期內(nèi)喝不完一桶標(biāo)準(zhǔn)大小（18.9升）的桶裝水，可考慮改買小尺寸的桶裝水。桶裝水行業(yè)，有著比較成熟和穩(wěn)定的市場，但是目前尚處于成長期，這就意味著桶裝水市場有著高且穩(wěn)定的增長以及高于成熟行業(yè)的利潤，并且以每年30%的速度增長。選擇桶裝水時應(yīng)注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要選擇快過保質(zhì)期的水，通常此時的水質(zhì)已不太理想。

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      自來水是直接取自天然水源，經(jīng)過一系列處理工藝凈化消毒后再輸入到各用戶，是目前國內(nèi)普遍的生活飲用水。

      純凈水一般以城市自來水為水源，把有害物質(zhì)過濾的同時，也去除了鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物元素，不宜多喝。

     飲用礦物質(zhì)水是通過人工添加礦物質(zhì)來改善水的礦物質(zhì)含量。

     礦泉水是指從地下深處自然涌出或人工開采所得到的未受污染的天然地下水，適量飲用礦泉水對身體健康有益。