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古代酒器就其用途,分為貯酒器、盛酒器和飲酒器三類。青銅酒器是之具,多用于皇室間的宴饗、朝聘、會(huì)盟等禮儀交際場(chǎng)合,就像是一種的道具;而用于陪葬的青銅酒器,便如同銘功頌德的紀(jì)念物品。所以現(xiàn)在我們見到的商代酒器,或出土或傳世,都屬于這類品。
飲酒須持器。古人云,“非酒器無(wú)以飲酒,飲酒之器大小有度”。中國(guó)人歷來(lái)講究美食美器,飲酒之時(shí)更是講究酒器的精美與適宜,所以酒器作為酒文化的一部分同樣歷史悠久,千姿百態(tài)。
說(shuō)到飲酒之器,我們不禁想起文學(xué)作品中常出現(xiàn)的情景。從成語(yǔ)中的“觥籌交錯(cuò)”,直至江湖豪杰“以瓢沽酒”或“大碗篩酒”,從書圣王曦之借“曲水流觴”飲酒,詩(shī)仙李白“會(huì)須一飲三百杯”,到蘇東坡“一樽還酹江月”,再到李清照“三杯兩盞,怎敵他、晚來(lái)風(fēng)急”……詩(shī)文中的“觥”“樽”“杯”“盞”等等,皆是飲酒器具。德國(guó)的傳統(tǒng)規(guī)則是萊茵河葡萄酒裝入棕色瓶,而摩澤爾酒則裝入綠色瓶。
山東酒瓶廠如何才能在競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上占有一席之地
山東是全國(guó)重要的玻璃酒瓶生產(chǎn)廠家基地之一,其市場(chǎng)占有率一直居高不下,大家都知道生產(chǎn)玻璃酒瓶的成本低,生產(chǎn)出來(lái)的瓶子價(jià)值也不高。但是,如何才能在市場(chǎng)中保留自己的優(yōu)勢(shì)呢?
"一個(gè)白酒瓶才值一塊錢,兩個(gè)白酒瓶就有一公斤,簡(jiǎn)單的玻璃工藝品的半成品,一公斤少可以賣4塊多。"傳統(tǒng)生產(chǎn)白酒瓶的利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上生產(chǎn)玻璃工藝品的利潤(rùn)。在浙江、福建等地有不少玻璃工藝品的生產(chǎn)廠家,有生產(chǎn)玻璃工藝品成品的,也有生產(chǎn)玻璃工藝品半成品的,像玻璃球、玻璃棒等。
優(yōu)勝劣汰,適者生存。這個(gè)自然界的生存法則,同樣也適用于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)需要在成長(zhǎng)中生存,這種成長(zhǎng)包含了企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)等因素。收藏陶瓷酒瓶不用花大錢,還能交到不少朋友,又能從酒文化中學(xué)到不少知識(shí)。
---原料標(biāo)準(zhǔn)化、精制化:建立礦物原料基地,供應(yīng)質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的原料。重視廢玻璃酒瓶的回收和處理,在玻璃產(chǎn)量大的產(chǎn)區(qū)附近建立專業(yè)廢玻璃加工企業(yè);采用微機(jī)控制的自動(dòng)化配料,改造好配料車間,淘汰用人工進(jìn)行稱量、混合的原始操作。提倡用先進(jìn)的儀器分析手段對(duì)原料和成品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。優(yōu)選玻璃配方,淘汰污染大的原輔材料(例如等)。因現(xiàn)在的釀酒技術(shù),可將雜質(zhì)過(guò)濾得很干凈,所以有很多酒商會(huì)用平底酒瓶來(lái)包裝,以節(jié)省包裝體積及運(yùn)費(fèi),因?yàn)槠康装级扔?,瓶子就愈高,包裝體積也會(huì)增大許多。
---玻璃窯爐節(jié)能化:節(jié)約能源是玻璃酒瓶行業(yè)降低成本,實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的重要途徑,燃料種類的選擇、爐型的選擇、窯爐結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的優(yōu)化、筑爐材料的配用、先進(jìn)的窯爐設(shè)備和熱工參數(shù)控制系統(tǒng)、生產(chǎn)線的合理匹配都是在改造時(shí)要注意的;要優(yōu)先推薦節(jié)能型的蓄熱式馬蹄焰窯、全電或電輔加熱窯、逐步采用富氧、全氧燃燒先進(jìn)節(jié)能技術(shù);要淘汰不保溫的窯爐及直火式或半煤氣等耗能高的窯爐。2004年噸玻璃耗標(biāo)煤350公斤,2010年要達(dá)到300公斤。燃油玻璃窯熔化率2004年全省平均1.7,2010年要達(dá)到2.2。2、所有制結(jié)構(gòu)的變化3、實(shí)現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步是保持行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本4、能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整保證可持續(xù)發(fā)展。燃煤玻璃窯熔化率全省平均1.5,2010年要達(dá)到2.0
我國(guó)酒文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。藝術(shù)酒瓶的大量出現(xiàn),使人們的收藏興趣大增,連平時(shí)不喝酒的人們出于對(duì)藝術(shù)酒瓶的喜愛和追求,也投身到酒文化的收藏隊(duì)伍中來(lái)。而酒瓶的收藏可通過(guò)幾個(gè)方面進(jìn)行,如過(guò)年過(guò)節(jié)、生日宴會(huì)、婚慶酒會(huì)、家人團(tuán)聚,都會(huì)喝上幾杯酒助興,這種時(shí)刻是收集酒瓶的好機(jī)會(huì)。日積累月,藏品會(huì)越來(lái)越多,甚至發(fā)展到家中無(wú)法擺放的地步。這時(shí)你就要根據(jù)家中客廳的大小,決定收藏的范圍,客廳小可集中收藏一個(gè)專題,客廳大可多收藏幾個(gè)專題,不同的情況要區(qū)別對(duì)待,真正在收藏中做到老有所愛。目前在酒吧所售的酒,以洋酒居多,品種主要有白蘭地、威士忌、蘭姆酒、杜松子酒、俄得克、香檳、利口酒等。