凍肉解凍機(jī)

凍肉解凍機(jī)解凍優(yōu)勢：

1）解凍過程可階段性控制

2）保持產(chǎn)品原有色澤

3）失水率低、蛋白質(zhì)流失少

4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

5）抑制微生物的生長

6）單位面積使用率高

7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用

8）可根據(jù)客戶需求量身定做

設(shè)備性能特點(diǎn)：

1）制冷系統(tǒng)：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，安全穩(wěn)定。

2）循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。

3）PLC自動操控系統(tǒng)：人性化操控，自動化高，溫度曲線等顯示，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

                                                                   低溫高濕解凍機(jī)

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.廠家地址:山東省博興縣店子工業(yè)園

3.低溫高濕解凍機(jī)的詳細(xì)介紹:低溫高濕空氣解凍技術(shù)是目前國內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法，解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。通2℃→6℃→2℃變溫，并保持90%以上相對濕度進(jìn)行解凍，通過系統(tǒng)分析比較低溫高濕變溫解凍新方法與空氣自然解凍工藝對冷凍羊肉解凍后品質(zhì)的影響，以期為新型解凍技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用提供理論依據(jù)，也為冷凍羊肉的科學(xué)合理解凍提供參考。

                                                                     解凍機(jī)

1.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.位于山東省濱州市博興縣店子鎮(zhèn)店子工業(yè)園

3.山東華譽(yù)機(jī)械的低溫高濕解凍機(jī)使用的是高標(biāo)準(zhǔn)的國際配件,解凍核心是超聲波霧化加濕系統(tǒng),另外還有超低溫解凍工藝和超高溫報警,超高溫報警杜絕了解凍期間的高溫隱患,內(nèi)部配有單獨(dú)的溫度感應(yīng)設(shè)備.在低溫高濕解凍技術(shù)中,濕度的傳導(dǎo)很重要,對于客戶來說,客戶關(guān)心的是解凍工藝和肉的溫度,因?yàn)槿獾臏囟葲Q定著有害微生物的滋生數(shù)量.