餐飲行業(yè)不可能靠產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)限延伸，這不符合社會(huì)化大生產(chǎn)前進(jìn)和發(fā)展的動(dòng)力，一定是在關(guān)鍵原材料，跟上游企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)系，而不是無(wú)限度向上。

   第八，綠色健康返璞歸真，資本市場(chǎng)，政府等都少不了這個(gè)關(guān)健詞。

   第九，大型餐飲企業(yè)進(jìn)行多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)，有便利店，茶餐廳，大型gao檔會(huì)所等，這樣一種多元復(fù)合化餐飲集團(tuán)必然產(chǎn)生。

   第十，只吃貴不吃對(duì)的這種銷售一定不代表未來(lái)，未來(lái)一定是提供性價(jià)比蕞高的品牌才能走的長(zhǎng)久。往極端化發(fā)展，只能是個(gè)別店階段性策略，不可能成為永遠(yuǎn)的策略。團(tuán)膳是能規(guī)模化的，未來(lái)百億級(jí)企業(yè)，會(huì)出在團(tuán)膳里面。

2007年，中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階，全年零售額達(dá)到12352億元，比上年約增加2006.5億元，同比增長(zhǎng)19.4%，比上年同期增幅高出3個(gè)百分點(diǎn)，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的13.8%，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)2.6個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為15.6%。而相對(duì)傳統(tǒng)的餐飲圈，近年同樣涌入了一批211、985名校背景的高知老板——樂(lè)凱撒陳寧是畢業(yè)于電子科技大學(xué)的學(xué)霸，學(xué)的是計(jì)算數(shù)學(xué)，用榴蓮披薩創(chuàng)造出一道獨(dú)特的風(fēng)景線。中國(guó)餐飲業(yè)的快速持續(xù)發(fā)展，顯示出了在社會(huì)需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下，行業(yè)總體規(guī)模日益擴(kuò)大，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用明顯提升和加強(qiáng)。2008年1-11月份，全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額達(dá)到13905.1億元，同比增長(zhǎng)24.9%，環(huán)比基本持平，比上年同期加快6.1個(gè)百分點(diǎn)，占同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為14.2%，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)3.5個(gè)百分點(diǎn)。其中11月份，全國(guó)住宿與餐飲業(yè)繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)，零售額實(shí)現(xiàn)1376.6億元，同比增長(zhǎng)25.1%，比上年同期加.5個(gè)百分點(diǎn)，但比上月下降6.6%。

怎樣提供方便，而市場(chǎng)就在“方便”之中  

“方便”是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，只有通過(guò)這個(gè)市場(chǎng)才能開(kāi)拓客源。在客人用餐時(shí)，注意客人的就餐動(dòng)態(tài)，及時(shí)客人的身體語(yǔ)言，即客人的需求信息，敏銳地發(fā)現(xiàn)客人微小的動(dòng)作，及時(shí)為客人提供服務(wù)，方便客人正常用餐。

如：

幫客人打包，取用冷熱毛巾，提供打火機(jī)，泊車洗車，外買(mǎi)膠卷，外買(mǎi)生日蛋糕，外買(mǎi)急救藥品，提供xiang煙銷售服務(wù)等等。

南京蛙酷餐飲管理有限公司擁有完備的品牌連鎖運(yùn)營(yíng)管理資源、團(tuán)隊(duì)與模式；現(xiàn)專注于旗下品牌---鴨來(lái)噠鴨腸的全國(guó)特許連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)，

在加盟的時(shí)候我們需要在意一些事情，一網(wǎng)站的加盟方式是比較的靠譜的，畢竟現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)上面是有著非常多的網(wǎng)絡(luò)的pian子的存在的，所以對(duì)于想要小本加盟的人來(lái)說(shuō)選擇一些比較正規(guī)的大型的加盟的機(jī)構(gòu)還是比較的靠譜的。

　　小吃加盟還有非常重要的一點(diǎn)就是我們的要找到一個(gè)好吃的小吃項(xiàng)目，小吃我們都知道是一種非常有著屬于自己的特色的東西。

如果過(guò)相信很多的人都會(huì)做的，就像自己家里面做飯一樣，但是每一個(gè)人做出來(lái)的飯都是不一樣的，所以這里就是小編強(qiáng)調(diào)的東西了，小吃加盟雖然是一個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目，但是對(duì)于加盟的人來(lái)說(shuō)如果不能選擇一個(gè)有著自己的特色的加盟的方式，其實(shí)就不是一個(gè)好的加盟。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜歡的飲食則抱著的是一種感激與贊賞。

　　小吃加盟的時(shí)候要非常地在意小吃本身是不是有著可以吸引著消費(fèi)者去購(gòu)買(mǎi)這樣的一個(gè)欲望。