熟食柜保養(yǎng)小竅門

●白醋保潔法 ：用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦抹熟食柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停留在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。隨著時代在發(fā)展，人們的食物增多，但是卻不易保存，熟食柜卻解決了這個困擾，但是怎么越來越滿足客戶的需求。因為醋酸能軟化污垢使之脫離熟食柜表面。這種方法適用于紅木展示柜的保養(yǎng)，以及其他被油墨跡等污染后的展示柜清潔。 

●檸檬保潔法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被熱力燙過留下燙痕，可以先用檸檬切片，或者蘸了檸檬汁的抹布擦拭，然后再用浸過熱水的軟布擦拭，后再用干的軟布快速將其擦干，即可恢復原來的光亮了。

【熟食柜產(chǎn)品優(yōu)勢】

l 經(jīng)濟實惠，節(jié)能又省電；

l 風冷和制冷相結合的制冷方式，四壁制冷，風機循環(huán)冷氣都設有風孔，出風受冷均勻，不會出現(xiàn)風干、結冰串味等現(xiàn)象；

l 封閉式的設計，有效減少鴨脖展示柜內部與外界空氣的熱量和濕氣交換降低了展示柜的能耗，而且食物干凈又衛(wèi)生；

l 產(chǎn)品可用于冷藏保鮮(熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞食品)等；

l 適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)、高當社區(qū)的熟食專賣店，超市，商場，KTV，餐館等大型綜合市場。

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內腔及擱置于冷柜內的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對人體基本無du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門半小時后開啟通風，干燥后即可使用。

機械除酶法

在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。

風冷熟食柜產(chǎn)品應用：

我司生產(chǎn)的風冷保鮮柜系列產(chǎn)品廣泛應用于：超市、便利店、士多店、酒樓、餐廳、商場、水果店、醫(yī)院、藥dian、賓館、學校食堂、蛋糕房、西餅屋、面包店、酒吧、咖啡館、KTV、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、茶葉店、鮮花店、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、實驗室等各種綜合場所需要保鮮、冷藏冷凍展示食品飲料的制冷設備。對于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增加耗電量。