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山東匯豐食品機(jī)械有限公司是集科研、開發(fā)、制造銷售為一體的油炸食品成套設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家,自創(chuàng)立以來,公司就致力于產(chǎn)品的改進(jìn)和研發(fā)。我們以市場(chǎng)為依托,根據(jù)市場(chǎng)的需求及時(shí)的改進(jìn)和開發(fā)出來了符合客戶要求的產(chǎn)品。主要產(chǎn)品:油炸機(jī),油炸流水線,燃煤油炸機(jī),油炸麻花流水線,電加熱油炸機(jī),蔬菜清洗機(jī),導(dǎo)熱油油炸機(jī),休閑食品油炸設(shè)備等食品加工設(shè)備。
巴士殺菌的介紹
底槽式巴氏殺菌機(jī)是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機(jī)型,并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能---所有的理論指標(biāo)在這里均已達(dá)到。只有在沒有其他可能性的情況下,才使用溢流系統(tǒng)中的凈水,這樣,與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機(jī)相比較,就可以減少35%~40%的用水量。底槽式巴氏殺菌機(jī)使用一條自動(dòng)過濾帶取代了傳統(tǒng)的手動(dòng)雙篩,這既加強(qiáng)了機(jī)器的強(qiáng)度,又簡(jiǎn)化了機(jī)器的結(jié)構(gòu)。巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)及適應(yīng)范圍
特點(diǎn):整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作:溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定:該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),更大程度的解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”,加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
適用范圍: 適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。
我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)的專業(yè)廠家,其主營(yíng)類目有,真空滾揉機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),切塊機(jī),拌料機(jī),魚豆腐成型機(jī),汽泡清洗機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號(hào),歡迎參觀考察及洽談合作。
巴氏殺菌機(jī)的面板操作流程
巴氏殺菌面板操作
1、 打開“加熱”開關(guān),打開“加熱選擇”開關(guān)(2組電加熱管同時(shí)加熱)。
2、 水溫升到所需溫度(出廠調(diào)至≈80℃)打開手動(dòng)走帶,陸續(xù)放入物料,同時(shí)打開水“循環(huán)泵”。
3、 放入物料后,有兩種操作方式選擇:
① 自動(dòng):打開“殺菌計(jì)時(shí)”,此時(shí)計(jì)時(shí)器開始工作。(計(jì)時(shí)器為99.9分鐘格式200為20分鐘)計(jì)時(shí)器終了(殺菌時(shí)間結(jié)束),網(wǎng)帶自動(dòng)運(yùn)行,物料連續(xù)輸送至冷卻段。物料輸出的同時(shí),可從入料端陸續(xù)放入要?dú)⒕奈锪?,如要停止網(wǎng)帶運(yùn)行,關(guān)閉“殺菌計(jì)時(shí)”,再按網(wǎng)帶“停止”按鈕。
② 手動(dòng):不開殺菌計(jì)時(shí),視到殺菌時(shí)間結(jié)束后,打開“手動(dòng)走帶”,輸送出殺完菌的物料。
4、 物料進(jìn)入冷卻段后,可用自動(dòng)/手動(dòng)操作
① 自動(dòng):打開“冷卻計(jì)時(shí)”,冷卻時(shí)間終了,網(wǎng)帶自動(dòng)運(yùn)行。(此前可先打開強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)約提前5分鐘預(yù)熱)
② 手動(dòng):冷卻計(jì)時(shí)處于“關(guān)閉”狀態(tài)手動(dòng)啟動(dòng)冷卻網(wǎng)帶運(yùn)行。