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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。承包方:在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負責,每月結算餐費。
承包方:在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負責,每月結算餐費。四、委托加工方式發(fā)包方:提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。承包方:負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源,可以這樣說,假如建立3000個客源檔案。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。所謂的“計劃”管理,就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經(jīng)營,均應有組織、有計劃去進行。
1.由甲方提供經(jīng)營和服務的場地,食堂員工宿舍(不少于兩間)供乙方使用;食堂設備有如下兩種方案:方案一:食堂設備由甲方投資,甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負責廚具更新或維修,費用自理。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。伙食費分布1.員工餐每人元/天:早餐元,有稀飯、榨菜、花生米、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。
確保所采購的糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料的衛(wèi)生符合國家標準。2)負責廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,一切餐具、廚具、餐廳內(nèi)清潔及自助餐盤的消毒工作。3)乙方食堂工作人員須接受甲方監(jiān)督,并遵守甲方廠紀廠規(guī)。