推動(dòng)了全球PET瓶裝飲料的蓬勃發(fā)展，成為繼玻璃瓶、無(wú)菌紙盒、復(fù)合包裝等包裝形式后，成功的一項(xiàng)包裝技術(shù)革命。迄今為止，尚未發(fā)現(xiàn)更優(yōu)或更好的包材替代PET。碳酸飲料、水、啤酒市場(chǎng)上，完全沒(méi)有紙包裝的市場(chǎng);在果汁市場(chǎng)，PET瓶市場(chǎng)份額高于紙復(fù)合容器。PET瓶所具有的容量大、輕便、易攜、可冷藏、堅(jiān)固、可回收等特點(diǎn)，為它在飲料包裝業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的前景?！狿P飲料瓶

熱灌裝是相對(duì)于傳統(tǒng)的飲料加工工藝而言的,對(duì)于非碳酸化飲料,傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝是將預(yù)熱的或冷的產(chǎn)品灌裝入瓶(罐)內(nèi),封蓋后按一定的殺菌公式進(jìn)行巴氏殺菌或高溫殺菌,然后冷卻干燥制成產(chǎn)品.熱灌裝則首先對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行UHT殺菌或HTST殺菌,在80℃～95℃的溫度下進(jìn)行灌裝,封蓋后利用產(chǎn)品本身的溫度對(duì)包裝容器內(nèi)壁及瓶蓋進(jìn)行殺菌.

塑料瓶是PET材料，這個(gè)也許大家都知道，無(wú)毒無(wú)害，已經(jīng)稱(chēng)霸飲料包裝市場(chǎng)，這種塑料瓶不管是盛裝碳酸飲料，還是茶類(lèi)、奶類(lèi)飲料都是對(duì)人體無(wú)害的，而且沒(méi)有任何不了影響。

但是塑料瓶中含有少量的乙烯單體，這種有機(jī)物對(duì)于盛裝飲料沒(méi)有太大影響，而且飲料又是快速消費(fèi)品，保質(zhì)期一般不會(huì)太長(zhǎng)，然而在盛裝酒、醋等脂溶性有機(jī)物的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，而且這些脂溶性有機(jī)物一般又是長(zhǎng)期的東西，保質(zhì)期一般都很長(zhǎng)，當(dāng)與塑料瓶材料中的乙烯單體發(fā)生反應(yīng)的時(shí)候，會(huì)生成可以使人產(chǎn)生不良反應(yīng)的物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)使人感到頭暈、、惡心、食欲不振、記憶力減退等，嚴(yán)重的時(shí)候可以使人產(chǎn)生的癥狀。