食物中的微量元素由于受植物纖維和植酸的影響，吸收大多數(shù)不到30%，有的還不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高達(dá)90%以上，而且人一天的飲水量要大于食量，所以不足部分，必須靠飲水來(lái)補(bǔ)充。健康水和干凈水、安全水比較，關(guān)鍵看3點(diǎn)：是沒(méi)有污染，水必須無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味；第2是符合人體生理需求，水含有一定的有益礦物質(zhì)、PH值呈中性或微堿性等；第三是指水具有生命活力。只滿足個(gè)條件的水是干凈水，純凈水多是這一類；滿足和第2個(gè)條件的水是安全水，礦泉水多是這一類；只有3條兼?zhèn)?，才可稱為健康水。

自來(lái)水的水質(zhì)好壞如何判斷

一、水的污濁度

   因?yàn)樽詠?lái)水中富含膠體和懸浮狀況的微粒,使的原是無(wú)色無(wú)味的水發(fā)生污濁的程度稱為濁度。污濁度是一種光學(xué)效應(yīng),是光線透過(guò)液體時(shí)受到阻止的程度,表明液體關(guān)于光線散射和吸收的才能。

   二、水的色度

   水的色度是對(duì)天然水或處理后的各種水進(jìn)行色彩定量測(cè)守時(shí)的目標(biāo)。發(fā)生色彩的原因是因?yàn)槿苡谒母迟|(zhì)、有機(jī)物或無(wú)機(jī)物構(gòu)成。工業(yè)廢水也可能使水體發(fā)生各式各樣的色彩。例如:粘土-黃色,鐵的氧化物-褐色,硫化物-淺藍(lán)色,藻類-綠色,mi爛的有機(jī)物-黑褐色。

   三、水的臭味

   水中的微生物、水生動(dòng)物、植物的繁衍和腐爛而宣布的臭味;水中有機(jī)物質(zhì)的mi爛分化而發(fā)出的臭味;水的溶解性氣體如H2S、NH3、SO2;溶解性鹽類或泥土的氣味、排入水體的工業(yè)廢水所含如石油、酚類等臭味、消毒水進(jìn)程參加氯qi的氣味。

水作為人類生命的要素。是人體七大營(yíng)養(yǎng)素(水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、纖維素)。水同時(shí)是較佳的溶劑，它在人體內(nèi)攜帶著許多溶解或懸浮的寶貴的化學(xué)物質(zhì)，滋養(yǎng)著人體的生理。人體內(nèi)的這個(gè)鹽水海洋，流經(jīng)所有的血管和人體內(nèi)不論多細(xì)微的管道，沖擊著每個(gè)細(xì)胞壁，注滿每個(gè)細(xì)胞，人體任何部分缺了它，就無(wú)法生存。

桶裝水選擇：首先要看水桶的外觀。正pin桶的外觀比較透明光滑，桶身呈均勻、純正的淡藍(lán)色或白色，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)黑點(diǎn)，用手指敲擊桶壁聲音清脆，韌性較強(qiáng)；而假桶的外觀可能呈暗藍(lán)色或乳白色，色彩黯淡不均勻，透明度較差，桶壁有雜質(zhì)，多黑點(diǎn)，用手指敲擊桶壁聲音沉悶，跌落性能及韌性均差，多次使用后易開(kāi)裂、變形。

正確飲用桶裝水的辦法:

正確飲用桶裝水的辦法：

1、拆封后的桶裝水在10日以內(nèi)飲用完。2、桶裝水不宜放置于陽(yáng)光直射到的當(dāng)?shù)亍?、飲水機(jī)清洗是保證桶裝水健康目標(biāo)不可或缺一環(huán)，一般主張1-2個(gè)月清洗消毒一次。4、純凈水和礦泉水應(yīng)輪換著飲用。

純凈水的首要功能：

體內(nèi)含有過(guò)多礦物質(zhì)的水會(huì)給人體形成不必要的擔(dān)負(fù)，并且有的礦物質(zhì)人體紛歧定能吸收，假如長(zhǎng)時(shí)間積累體內(nèi)，會(huì)直接影響人體健康。