根據(jù)頭 頸的顏色，分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。這兩種羊體驅(qū)和四肢皆為白色，頭頂部平直、長度適中，額寬，鼻梁微隆，無角或有小角根，耳小而平直，既不短也不過寬。頸粗短，肩寬厚，背平直，肋骨拱圓，前胸豐滿，后軀肌肉發(fā)達。四肢強健而長度適中，肢勢端正。整個身體猶如一架高大的馬車。杜泊綿羊分長毛型和短毛型兩個品系。長毛形羊生產(chǎn)地毯毛，較適應寒冷的氣候條件；短毛型羊被毛較短（由發(fā)毛或絨 成），能較好地抵擋炎熱和雨淋，在飼料蛋白質(zhì)充足的情況下，杜泊羊不用剪毛，因為它的毛可以自由脫落。

杜泊羊的飼養(yǎng)一年要做兩次驅(qū)蟲，即春秋兩季各驅(qū)蟲一次，春季為2-4月，秋季為9-11月份，短期育肥羊應在育肥開始時進行驅(qū)蟲。驅(qū)蟲種類很多，現(xiàn)在廣泛使用的是伊維菌素，搭配使用，方法是先用一種驅(qū)蟲藥，待15天后再用另一種驅(qū)蟲藥再驅(qū)蟲1次。驅(qū)蟲在早晨6：00-7：00時空腹進行，按羊體重每10kg用藥1片，吃藥后勿進食，待6小時后可先給羊飲水再進食，這樣效果更好。

在杜泊種羊的日常飼養(yǎng)過程中，有些種羊采食看起來一切正常，可就是不長肉，比其它的種羊小一圈，那么，這究竟是什么原因呢？環(huán)境因素控制得越好，對杜泊種羊的生長也會起到極大的促進作用。如果環(huán)境不適宜，再高的生產(chǎn)性能也不能得到充分的發(fā)揮，并而且，長時間不進行環(huán)境清理還會導致一些疫病的發(fā)生，影響經(jīng)濟效益。大型養(yǎng)殖場杜泊綿羊，因此，合理管理種羊羊舍溫度、濕度、空氣、衛(wèi)生、飼養(yǎng)密度等是提高生產(chǎn)力水平的重要保證。

黑頭杜泊綿羊是這種生育能力極高的綿羊品種，它還有一個長期性的繁殖季節(jié)，與很多別的綿羊品種對比不會受到周期性限定。母羊的產(chǎn)仔觀察期為6個月，在精飼料狀況和管理方法狀況不錯的狀況下，母羊可做到一年2胎。杜泊羊具備多羔性，在優(yōu)良的喂養(yǎng)管理方法狀況下，通常產(chǎn)仔率能做到一百五十%。黑頭杜泊羊羔初期生長發(fā)育增快，白色黑頭杜泊綿羊批發(fā)基地，斷奶后標準體重大，這也代表著它們的早已準備好提早進到銷售市場，換個角度來看又代表著養(yǎng)殖戶在精飼料和動物保健，畜牧業(yè)（喂養(yǎng)）的資金投入會大大減少。