計(jì)算機(jī)銀臺(tái)錄入菜單投資低廉,使用者大多是中低檔家常菜館,營業(yè)面積一般為幾百平米,基本上為粗放式管理流程。2、 觸摸屏錄入點(diǎn)菜軟硬件投資高,因開發(fā)者多是海外的軟件公司,往往偏重于為西餐廳點(diǎn)菜模式,此類系統(tǒng)設(shè)計(jì)過于簡單,很難滿足中餐品種繁多、經(jīng)營管理理念、復(fù)雜的業(yè)務(wù)流程等等,所以用戶以客流量不大的高.檔粵菜酒樓或西餐廳、茶餐廳、咖啡廳居多,此系統(tǒng)的特點(diǎn):圖片化,操作容易,可以防水,由服務(wù)員手工寫單后到觸摸屏上錄入,但繁忙時(shí)會(huì)發(fā)生點(diǎn)菜員排隊(duì)等錄入的現(xiàn)象。系統(tǒng)價(jià)值1.規(guī)范工作流程、提高運(yùn)營效率從開臺(tái)到結(jié)賬,每一步都是在系統(tǒng)上完成,規(guī)范了餐飲企業(yè)營業(yè)的工作流程,優(yōu)化了操作環(huán)節(jié),降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,從而提高了工作效率和運(yùn)營效率;2.降低運(yùn)營成本、提高經(jīng)營效益無線點(diǎn)菜、廚打監(jiān)控、進(jìn)銷存管理,節(jié)約人力成本、杜絕跑冒滴漏、降低運(yùn)營成本,幫助餐飲企業(yè)節(jié)流;菜品管理、費(fèi)用管理、會(huì)員管理,隨需更新菜品、拓寬營銷渠道、增加經(jīng)營效益,幫助企業(yè)開源;

餐廳座位、菜品等商品,只要沒有賣出去,就是閑置資源,因此餐廳經(jīng)理當(dāng)天清點(diǎn)訂單,發(fā)現(xiàn)有多余存貨,就可以利用即時(shí)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),幫餐廳招攬“后一組客人”。如果透過電話詢問客人,若是讓他們等待10秒鐘,他們都會(huì)不耐煩的掛斷電話,但網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的行銷優(yōu)勢是:在MSN上面,可以一邊瀏覽網(wǎng)頁、和其他朋友聊天,分散等待資料的注意力,無形中讓多了找資料恢復(fù)他的緩沖時(shí)間”。零成本網(wǎng)絡(luò)行銷反映直接,服務(wù)貼近需求運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)客人,.大的好處就是相對(duì)于傳統(tǒng)行銷,成本幾乎是零,不過因?yàn)榈姆从撤浅V苯?,活?dòng)品質(zhì)一定要好,才有可能得到他們的青睞。通過網(wǎng)絡(luò)行銷員觀察的行為,可以發(fā)現(xiàn)可以隨時(shí)以停止詢問表達(dá)自己對(duì)該活動(dòng)沒有興趣,因此十分貼近他們的需求才能創(chuàng)造良好的業(yè)績。