夾層鍋使用注意事項(xiàng)蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商

諸城鼎興機(jī)械科技有限公司蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商使用注意事項(xiàng)

1、對(duì)安全閥，必須使用公司配置并已經(jīng)歸定使用的安全閥，不得自行調(diào)整。

2、夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商（由電控箱控制），適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

3、蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。

5、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長(zhǎng)使用壽命。

夾層鍋采用立鍋堿法蒸煮的操作過(guò)程蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商

蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商采用立鍋堿法蒸煮的操作過(guò)程是：

（1）裝鍋送液

通常采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣，有利于藥液滲透。

送液時(shí)要求時(shí)間短，送液量要準(zhǔn)確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時(shí)，一般先送白液、后送黑液。

（2） 放汽和放鍋

蒸煮終點(diǎn)化驗(yàn)合格后，采用常壓放鍋或高壓噴放。

夾層鍋水壓試驗(yàn)情況決定蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商

蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定：

當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí),P水=0.15MPa;

當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí),

P水=P額 0.3MPa

1、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號(hào)A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),應(yīng)停止使用。

2、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號(hào)。

蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商

蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。用途：200L蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商（又名導(dǎo)熱油夾層鍋）廣泛應(yīng)用于各種類(lèi)型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部門(mén)、大專(zhuān)院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。
燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤?，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無(wú)污染。蘑菇醬自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商
3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。