取餐柜根據(jù)哪些的基本原理工作中的 

    取餐柜關鍵運用于騎手和顧客存取餐工作交接。顧客點單以后，騎手得到餐，抵達辦公樓取餐柜前，掃二維碼點一下存餐，激發(fā)開柜指令，以后放進外賣柜，轉(zhuǎn)化成取餐碼，發(fā)給顧客。顧客根據(jù)鍵入取餐碼激發(fā)開柜指令。此外取餐柜作用有加溫隔熱保溫殺菌消毒 照明燈具等。 

餐廳柜-運用于飯店 

    取餐柜在飯店領域的普及化關鍵歸功于疫情部門無觸碰派送的呼吁。運用在飯店前后左右廚及其櫥窗展示，完成菜品與顧客及其外賣小哥的工作交接。

    這類餐廳柜跟外賣柜外型很大的差別便是有前后左右2個門，里門用以營業(yè)員放餐，外門用以騎手/顧客取餐。應用邏輯性，原理基本上同外賣柜類似。 

美團、餓了么為什么要在全國范圍內(nèi)鋪設取餐柜?

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個商戶之間的時間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時間。

    其次，隨著消費的升級，配送品類的增多，高頻次，小批量量的商品配送將會更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，西六樓取餐柜的適應場景或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存，因此，智能取餐柜作為較后一公里的補充，在業(yè)務方面也將有更大的使用空間。

加熱保溫

    就餐人員可以通過手機提前點餐，商家收到消息后會提前做好餐，放至取餐柜進行保溫，用戶用收到的取餐碼進行取餐即可，整個過程不超過2秒并且具有加熱保溫以及紫外線消毒和殺菌的功能，還可以提前預定餐食，并由食堂人員放入保溫餐柜，到時間過來取就可以，保證吃熱乎的飯菜。

準確備餐、經(jīng)營管理

    通過點餐、訂餐的數(shù)據(jù)信息和消費記錄，可準確備餐，避免浪費提升利潤的同時，還便于管理，經(jīng)營大數(shù)據(jù)提供決策支持。并且通過提前備餐，能多方面提升時效，提高商家的營業(yè)額。

解釋一下什么是取餐柜。目前取餐柜有三種形態(tài)，三種大的使用場景：

    1，外賣柜。類似于豐巢，速遞易。不同的是柜子內(nèi)部更干凈，有消毒，或者加熱功能。目前這種外賣柜也只是星星點點有公司在投放，針對的是高校，以及高等寫字樓。都是試點，談不上普及。

    2，取餐柜。一般用于餐飲公司配送快餐的一個配套設備，用戶或者企業(yè)提前預定，批量配送至餐柜，用戶取餐。這種場景在很多城市都有試點，但也還是試點狀態(tài)。

    3，餐廳柜。這種柜子用于餐廳，可以預點餐，到店直接吃飯或者帶走。針對特定場景比較方便。這種場景去年由口碑大力推廣，在主要城市都有。但是數(shù)量也很少。

智能化外賣送餐取餐柜現(xiàn)身寫字樓

    外賣員或是能夠 隨意進出寫字樓的，可是伴隨著疫情的產(chǎn)生，各種寫字樓陸續(xù)避免外賣送餐工作人員隨便進到寫字樓配送餐員。而外賣送餐的增加，促使寫字樓外賣送餐越來越錯亂極其，餐品一堆一堆放到地面上的的確確更為了寫字樓產(chǎn)業(yè)園區(qū)物業(yè)管理服務的艱難度，也危害了產(chǎn)業(yè)園區(qū)的安全系數(shù)。 

    針對工薪族而言，下午高峰時段用餐是件比較令人苦惱的事兒。去飯店點餐必須排隊等待，時間長，點外賣呢又擔憂食品衛(wèi)生安全、餐品提早送至了但自身又沒法出來拿、及其在匯報工作手機靜音導致外賣員聯(lián)絡不。但是奮軍高新科技智能化取餐柜的問世，解決了排長隊用餐和等候用餐難題，僅須提早訂購點餐，到點就能取到濕熱中式快餐。 

    智能化取餐柜應用了二維碼識別、物聯(lián)網(wǎng)技術等高新科技方式，根據(jù)綁定的微信公眾平臺或是微信小程序上預點餐，點餐后傳輸數(shù)據(jù)餐廳廚房營養(yǎng)配餐，餐廳廚房接到訂單信息后制做，制做好以后在顧客特定的用餐時間點與詳細地址，將餐品置放于近期的取餐柜里，并在手機上向消費者推送餐品已入柜和取餐碼。 

    顧客根據(jù)接收短信在要求的木柜開展自助式取餐，客戶在微信客戶端網(wǎng)上訂餐獲得到網(wǎng)上訂餐二維碼，將手機訂餐二維碼放置自助式取餐機的條碼識別對話框，掃描儀驗證成功后智能化取餐柜全自動開關門；就可以取下一份濕熱的方便，全部全過程十分便捷，壓根不用排長隊。為學員和工薪族給予手機訂餐和掃二維碼取餐的一站式自助服務終端。