食堂炒菜機(jī)廠家具有良好的食品加工品質(zhì)

傳統(tǒng)的炒菜質(zhì)量，受火候、時(shí)間、調(diào)料、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境條件等諸多因素的影響，每一因素稍有變化，炒出來的菜的色味可能完全不同，很難做到品質(zhì)的恒久一致。而食堂炒菜機(jī)廠家的炒菜過程，采用數(shù)碼程序控制，在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內(nèi)完成，故受人為因素影響小，使菜的成品質(zhì)量能得到標(biāo)準(zhǔn)化的保證。國(guó)龍機(jī)械所生產(chǎn)的食堂炒菜機(jī)廠家暢銷全國(guó)各地，歡迎新老客戶蒞臨選購(gòu)！但到目前為止，這種努力的成果還相當(dāng)有限，烹調(diào)技術(shù)和環(huán)境的改善往往是單一的或局部的，有時(shí)還伴隨著新問題的產(chǎn)生。

食堂炒菜機(jī)廠家突破人工烹飪

雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個(gè)同步轉(zhuǎn)動(dòng)器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對(duì)肉制食品的熱滲透極強(qiáng)；下加熱器對(duì)鍋內(nèi)的菜實(shí)施傳導(dǎo)性的加熱，其突出特點(diǎn)是對(duì)蔬菜熱滲透性強(qiáng)。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實(shí)施加熱。這樣的時(shí)間可以縮短將近一半。國(guó)龍機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)食堂炒菜機(jī)廠家，國(guó)龍機(jī)械是中國(guó)不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專業(yè)制作企業(yè)。省時(shí)的另一層意思是，在食堂炒菜機(jī)廠家自動(dòng)炒菜時(shí)，下廚者可以騰出時(shí)間來準(zhǔn)備下一道菜的原料，從而使整個(gè)做飯時(shí)間進(jìn)一步縮短。

食堂炒菜機(jī)廠家真正做到了省心省力省成本

食堂炒菜機(jī)廠家是一臺(tái)采用專業(yè)烹飪程序模擬技術(shù)，無需人工看管，將準(zhǔn)好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定程序后，自動(dòng)熱油、自動(dòng)翻炒，自動(dòng)控制火候，無需經(jīng)驗(yàn)即可自動(dòng)烹飪的一臺(tái)智能化設(shè)備，輕松實(shí)現(xiàn)了做飯過程的自動(dòng)化和趣味化，只需手指輕輕一按，真正做到了烹飪過程無油煙、省時(shí)、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動(dòng)密封保鮮、營(yíng)養(yǎng)菜肴美味正宗。之后設(shè)計(jì)食堂炒菜機(jī)廠家運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，包括鍋具動(dòng)作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等。