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鹽裙帶菜信賴推薦「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-30 12:46  






?韓式裙帶湯

早聽說(shuō)韓國(guó)女人做月子要吃一個(gè)月的裙帶湯,即美味還很營(yíng)養(yǎng)??墒钦伊撕镁?,也沒看到正宗的做法。今天自己搜羅了好多,嘗試了第二次,朋友說(shuō)很成功,所以特意上來(lái)show'一下,這可是我非常喜歡的菜譜哦~

1)用水泡裙帶菜10~20分鐘,撈出待用

2)將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、醬油調(diào)味,待用

3)在鍋內(nèi)倒入少許麻油,放入調(diào)味好的肉糜翻炒2分鐘

4)再放入淋凈水的裙帶菜,繼續(xù)翻炒3分鐘

5)加入純凈水,大火煮5分鐘,開蓋后可聞到裙帶菜的香味,

6)然后加入一勺黃豆醬,蒜末,改小火煮20分鐘,快好之前加入6月鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調(diào)味

√小貼士

一定要選擇裙帶菜哦,比較容易軟爛。



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