若酶反應(yīng)過程中產(chǎn)物或反應(yīng)物有氣體，則可用測壓儀(瓦氏呼吸儀)測定。若反應(yīng)過程中生成酸，則可用電化學(xué)法。用同位素標(biāo)記的底物則可用化學(xué)法測定底物濃度變化，計算酶活性。一些性質(zhì)穩(wěn)定的酶，也可用液相色譜法檢測。酶活性測定法是利用酶能專一而地催化化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì)，通過測定酶促反應(yīng)速度來檢知體液等生物樣品中某種酶的含量和活性的分析技術(shù)。



分塊隨機(jī)根據(jù)收集的資料，如果監(jiān)測區(qū)域內(nèi)的土壤有明顯的幾種類型，則可將區(qū)域分成幾塊，每塊內(nèi)污染物較均勻，塊間的差異較明顯。將每塊作為一個監(jiān)測單元，在每個監(jiān)測單元內(nèi)再隨機(jī)布點。在正確分塊的前提下，分塊布點的代表性比簡單隨機(jī)布點好，如果分塊不正確，分塊布點的效果可能會適得其反。將監(jiān)測區(qū)域分成面積相等的幾部分（網(wǎng)格劃分），每網(wǎng)格內(nèi)布設(shè)一采樣點，這種布點稱為系統(tǒng)隨機(jī)布點。



正式采樣：按照監(jiān)測方案，實施現(xiàn)場采樣。補充采樣：正式采樣測試后，發(fā)現(xiàn)布設(shè)的樣點沒有滿足總體設(shè)計需要，則要進(jìn)行增設(shè)采樣點補充采樣。面積較小的土壤污染調(diào)查和突發(fā)性土壤污染事故調(diào)查可直接采樣。樣品流轉(zhuǎn)在采樣現(xiàn)場樣品必須逐件與樣品登記表、樣品標(biāo)簽和采樣記錄進(jìn)行核對，核對無誤后分類裝箱。運輸過程中嚴(yán)防樣品的損失、混淆和沾污。對光敏感的樣品應(yīng)有避光外包裝。



分析報告報告名稱，實驗室名稱，報告編號，報告每頁和總頁數(shù)標(biāo)識，采樣地點名稱，采樣時間、分析時間，檢測方法，監(jiān)測依據(jù)，評價標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)測數(shù)據(jù)，單項評價，總體結(jié)論，監(jiān)測儀器編號，檢出限（未檢出時需列出），采樣點示意圖，采樣（委托）者，分析者，報告編制、復(fù)核、審核和簽發(fā)者及時間等內(nèi)容。土壤環(huán)境質(zhì)量評價涉及評價因子、評價標(biāo)準(zhǔn)和評價模式。評價因子數(shù)量與項目類型取決于監(jiān)測的目的和現(xiàn)實的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)條件。