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離心式花生油濾油機(jī)視頻
食用油濾油機(jī)具有過濾精度高、節(jié)省能源、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于油炸食品,薯片、蝦條、炸雞、炸魚、方便面、沙琪瑪、油炸果仁等油炸食品生產(chǎn)廠家,以及中、西餐飲行業(yè)、大型超市使用。一般油炸食品企業(yè),在使用煎炸油兩三天后,油已變黑變稠,酸價(jià)超標(biāo),不得不廢棄。使用食用油濾油機(jī)后有以下功效:
一、能有效濾除煎炸油中的懸浮微粒雜質(zhì),明顯改善煎炸環(huán)境;
二、能抑制煎炸油酸價(jià)的增止氧化;
三、能大大的延長(zhǎng)煎炸油的使用期;
四、濾油機(jī)能改善油炸食品的外觀、質(zhì)量。離心式花生油濾油機(jī)視頻
第五代甩油機(jī)使用方法:待過濾的毛油放置到合適溫度
第五代甩油機(jī)使用方法:
待過濾的毛油放置到合適溫度(油溫60-80攝氏度為宜,以加水后毛油不起漲即可)后,加入1%比例的水(加水比例以毛油的含渣量為準(zhǔn),冷熱皆可。如油渣較多則適當(dāng)多加水,油渣較少則適當(dāng)少加水,加水時(shí)為了讓水吸附油液中的雜質(zhì),增加其比重并粘附與轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁),并適當(dāng)攪拌。啟動(dòng)離心機(jī),電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,倒入毛油,待油液全部進(jìn)入后,等待片刻后關(guān)閉電機(jī),此時(shí)電機(jī)在慣性的作用下繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),待電機(jī)完全停止后,過濾干凈的油液即從油口流出。
用前準(zhǔn)備和檢查
1.濾油機(jī)的各部件在出廠前都經(jīng)過運(yùn)行調(diào)整試驗(yàn),經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸后,到達(dá)使用現(xiàn)場(chǎng)須檢查各部件是否完好無(wú)損。
2.電源的選用,必須能承受真空濾油機(jī)的電流頂置。真空濾油機(jī)電路采用380V、50Hz三相四線交流電源,同時(shí)接入一根地線。濾油機(jī)上的配電柜以及油泵、真空泵、電加熱器接線處都應(yīng)進(jìn)行檢查,確保連接牢固,絕緣可靠。
3.在濾油機(jī)工作前濾油機(jī)應(yīng)放平衡。
4.注入真空泵油并使油位達(dá)到正常位置。
5.油泵電機(jī)、真空泵電機(jī)試啟動(dòng),觀察旋轉(zhuǎn)方向是否與標(biāo)識(shí)一致,如不一致則將電源調(diào)換相位。
6.試轉(zhuǎn)動(dòng)真空泵-電機(jī)、油泵-電機(jī)有無(wú)卡阻現(xiàn)象。
7.濾油機(jī)接好電源,關(guān)閉濾油機(jī)的所有外端閥門,打開濾油機(jī)內(nèi)部管道上的各個(gè)閥門,啟動(dòng)真空泵,當(dāng)真空表指針達(dá)到-0.084Mpa穩(wěn)定時(shí),停機(jī)5分鐘,其間觀察真空表指針下降不應(yīng)超過0.01Mpa,如下降就檢查濾油機(jī)的連接部位是否有漏氣現(xiàn)象和其他原因,應(yīng)及時(shí)排出故障。