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荷葉夾機(jī)1和葉家及價(jià)格1荷葉夾機(jī)廠家信息
新型自動(dòng)荷葉夾機(jī),是一種把揉好的面放在機(jī)器,加工制作荷葉夾的食品機(jī)械。操作簡(jiǎn)單,適合大小型加工廠和饅頭房??膳l(fā)給學(xué)校、地?cái)?、食堂、飯店、菜市?chǎng)等場(chǎng)所。 可定做各種磨具,歡迎新老客戶(hù)訂購(gòu)。
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數(shù)控荷葉餅機(jī)頭機(jī);2017多功能數(shù)荷葉餅 月亮饃、馕餅機(jī)等,是一款多功能燒餅成型設(shè)備頭,適合各種食品機(jī)器加工廠、糕點(diǎn)成型的設(shè)備,機(jī)械具有調(diào)節(jié)幅度大,不損傷面筋,操作簡(jiǎn)便可靠,準(zhǔn)確沒(méi)有誤差,一臺(tái)機(jī)器可以加工荷葉夾,黃金餅、坨坨饃等。
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1、機(jī)器壓輥型一次性成型原理,餅大小、薄厚均勻一致,使成品餅質(zhì)量有了保證。
2、把和好揉好的面快。放到進(jìn)料斗上面,經(jīng)過(guò)面輥壓過(guò)的面皮,由輸送帶傳出,由自動(dòng)刷油,自動(dòng)疊皮,然后以過(guò)模具輥成型。
3、本機(jī)采用不銹鋼或普通鋼材,結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡(jiǎn)單方便。自動(dòng)送皮、自動(dòng)灑粉、自動(dòng)成型、自動(dòng)回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力。
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新型多功能荷葉夾機(jī)器操作流程及做法
精面粉450克,酵面100克,花椒粉1克,精鹽2克,芝麻油50克,食堿4克。
1.炒鍋內(nèi)加芝麻油燒熱,淋入花椒粉和精鹽,調(diào)制成花椒油。
2.取清水200克放入盆內(nèi),將酵面捏碎后放入,再倒入面粉拌勻揉透,讓其自然發(fā)酵,面發(fā)至約七成時(shí),取出置案板上,加入食堿(先用溫水化開(kāi))揉勻,搓成條,摘成20個(gè)劑子,逐個(gè)按扁,用搟面杖搟成直徑約11.5厘米的圓皮。全自動(dòng)月亮饃機(jī)圖片食品價(jià)格小型數(shù)控荷葉饃機(jī)白吉饃成型機(jī)白吉饃機(jī)器價(jià)格燒餅成型機(jī)砣砣饃機(jī)。將圓皮的一半抹上花椒油,另一半覆蓋其上,成半圓形雙層面皮,將半圓面皮的一半再抹上花椒油,另一半蓋過(guò)來(lái)疊成四層的扇形面皮,用木梳在面皮上按出荷葉的筋絡(luò),即成荷葉夾生坯,入籠蒸約10分鐘取出,裝入盤(pán)內(nèi)即成。 新型多功能荷葉夾機(jī)器使用說(shuō)明操作
1、 首先用壓面機(jī)預(yù)壓成面帶,根據(jù)做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長(zhǎng)度和兩面輥之間間隙,對(duì)面帶寬度和厚度有一定的要求,一般來(lái)說(shuō),面帶的寬度和壓面輥的長(zhǎng)度基本相等,面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。
數(shù)控操作荷葉夾機(jī)
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