一、島柜的結(jié)構(gòu)特點

島柜基本上有兩種，分為單出風(fēng)和雙出風(fēng)，都是通過降低柜內(nèi)的溫度，然后防止柜內(nèi)的細(xì)菌這種的生長，讓它們無法活動，來達(dá)到保鮮的作用。一般超市里面的島柜都是用來放速凍食品和新鮮的肉食品的，你比如說速凍餃子、速凍包子這種。島柜和其他一般的那種冷柜啊冰柜啊這種相比還是有它自身的優(yōu)越性的，不同的地方很多。環(huán)境溫度過高對島柜造成的影響：1、縮短壓縮機的使用壽命甚至燒壞壓縮機。

什么是島柜

島柜是大型的冰柜，它像一個小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍，冷柜主要用于冷藏。島柜分為：單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜，格晨超市島柜有制冷和風(fēng)冷兩種，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食wu。近3個月以來，變頻島柜壓縮機月銷量一直在380萬臺以上，同比增長率保持在29個百分點左右。 冰柜和冷柜是總稱，比如 風(fēng)幕柜，熟食柜，鮮肉柜，冰淇淋展示柜都屬于冰柜或者冷柜，島柜是超市里面用的冷凍柜，島柜也要分兩種，風(fēng)冷島柜和直冷島柜。

選購臥式冰柜、冷凍冷藏島柜時需注意的事項　　購買臥式冰柜、冷凍冷藏島柜等制冷設(shè)備一定要細(xì)心耐心加認(rèn)真的選擇，只有這樣選購出來的產(chǎn)品才會是您所想要的產(chǎn)品。選購臥式冷凍冷藏柜可以從以下方面考慮：　

?。?）買東西首先考慮的就是物品的價值，性價比要高，買東西要物美價廉，物有所值或物超所值，切不可貪圖小利，花了大錢買到次品的東西。