清洗提示

在做大型廚房的煙罩清洗的同時，煙罩內(nèi)的燈罩，灶臺，墻面，地溝，都要進行清潔，同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔，一個好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率。建議每三個月清洗一次。

第二招，使用肥皂水去除油污，肥皂水去油污的原理是肥皂中含有的鈉鹽和鉀鹽，這兩個鹽分子一部分溶于水，一部分溶于油，肥皂水具有兩重性，既能融入水又能融與油，所以當(dāng)油遇到肥皂水時，就可以融入肥皂水中，就解決了原本油和水不相容的問題。、

佳百潔主要承接服務(wù)項目：外墻清洗、大型油煙機清洗、大理石翻新、地毯清洗、開荒保潔、室內(nèi)外清洗、高空作業(yè)等。

一般油煙機在運用一段時間后，葉輪和箱體內(nèi)壁上會逐步粘上很多的油污。長時間堆集的油污，會發(fā)作氧化反響構(gòu)成酸性物質(zhì)，對油煙機進行腐蝕和使其生銹。持久下去，堆集的油污就會引起排油煙不暢，異響，機器損壞等。此外，油污長時間堆集在油煙機內(nèi)部、煙道內(nèi)部還將構(gòu)成火災(zāi)風(fēng)險?；诖?，昆明大型油煙機清洗勢在必行？可是如何清洗？怎么清洗成了各用戶的困擾

我們都知道，酒店、飯店、餐館大型油煙機的排煙管道使用一段時間后，油煙管道的表面會沉積一層油垢，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，當(dāng)炒菜時，那些油垢會順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且有損信譽。