黃瓜形態(tài)特征：

    黃瓜根主要集中0-30厘米，主根深可達(dá)1米。好氣性強(qiáng)，抗寒、吸肥能力弱，栽培要淺，適于肥沃、疏松的土壤。根系形成層淺，易老化，苗期發(fā)生快，育苗時間不宜過長，定植要保護(hù)根系。

    黃瓜的莖粗細(xì)、顏色深淺和莖上的刺的硬度是植株長勢強(qiáng)弱和產(chǎn)量高低的重要標(biāo)志，一般莖粗0.6-1.2厘米，節(jié)間5-9厘米為宜。

    初花期 從黃瓜定植到根瓜座住為初花期，約25天，這時期發(fā)育特點(diǎn)：主要是莖葉形成，其次是花芽繼續(xù)分化，花數(shù)不斷增加，根系進(jìn)一步發(fā)展。

    黃瓜根系淺，葉片大，地上部消耗水分多，對空氣濕度、土壤水分要求都比較高。黃瓜的莖粗細(xì)、顏色深淺和莖上的刺的硬度是植株長勢強(qiáng)弱和產(chǎn)量高低的重要標(biāo)志，一般莖粗0。適宜的土壤相對濕度為85％一90％，空氣相對濕度為70％一90％。在生產(chǎn)上，空氣濕度適宜，土壤水分比較充足，對生育是有利的。在土壤水分充足，降低空氣濕度，能減少病害發(fā)生，延長生育期，獲得高產(chǎn)。