中華美食發(fā)展悠久，天南地北各種菜系，多種多樣。特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,并稱為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一。趙家把這樣的多種多樣的肉夾饃帶到了全中國，無論是汁多肉嫩的臘汁肉夾饃、酥脆掉渣的潼關(guān)肉夾饃，還是酸辣爽口的臊子肉夾饃，這里通通都有。現(xiàn)階段隨著人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)健康、快捷、美味、養(yǎng)生的生活方式也更加追捧，這也對(duì)餐飲企業(yè)提出了更高的要求。屬于特色快餐小吃的西安趙家臘汁肉深層次滿足了人們對(duì)美食的要求。

趙家臘汁肉底料在原有配方基礎(chǔ)上加以改良，使得營養(yǎng)很大程度釋放。同時(shí)所選用的香料中添加了十幾味等中醫(yī)草藥，使其味道鮮香辣而不燥，更加滋補(bǔ)養(yǎng)生，帶來美味營養(yǎng)雙重享受。

人們生活條件好了，對(duì)于餐飲加盟簽約你們又了解多少呢?趙家臘汁肉加盟店跟大家來分享有關(guān)餐飲加盟簽約時(shí)需要注意的事項(xiàng)!

趙家臘汁肉加盟要求餐飲加盟總部出示服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證。因?yàn)樗^餐飲加盟，就是總部將品牌授權(quán)給餐飲加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個(gè)品牌，才能授權(quán)給餐飲加盟店。趙家臘汁肉加盟項(xiàng)目小本創(chuàng)業(yè)操作簡單，無需經(jīng)驗(yàn)，5-7天即可熟練掌握核心技術(shù)。也就是說，總部必須先取得中央標(biāo)準(zhǔn)局，所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證才行。陣子即發(fā)生某中式餐飲連鎖體系的糾紛案，新舊二個(gè)體系鬧進(jìn)公平交易行政機(jī)構(gòu)，后來敗訴的一方更改品牌名稱，連帶使已經(jīng)餐飲加盟該體系的餐飲加盟店也改名，真是何其無辜啊!所以餐飲加盟者在餐飲加盟前，務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌，才能放心地餐飲加盟。

年收入在二十萬左右，卻只憑一個(gè)肉夾饃。作為趙老廚項(xiàng)目的加盟者，很多人都認(rèn)為我是成功的。而在分析自己成功背后的原因時(shí)，我不禁感嘆，趙老廚真是給力。為什么這樣講呢?

肉夾饃不僅種類繁多，而且味道鮮美。饃是指白吉饃，肉是指臘汁肉，饃酥肉香，肥而不膩，令人吃完回味無窮。爺爺將白吉饃平躺著用刀沿著直徑方向劈成兩層，只留下一小部分像合頁一樣連著，然后再將剁碎的肉夾進(jìn)白吉饃中間，這樣，外脆里香、美味可口的肉夾饃就做好啦。臘汁肉歷史悠久，并且選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因?yàn)樗频娜馍珴杉t潤，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽(yù)，人們吃后唇齒留香。

好吃的肉夾饃隨著不斷的改良加，衍生出了許多品種有傳統(tǒng)的手法和新鮮的味道。現(xiàn)在想吃到各種的肉夾饃，來西安趙家。隨著生活水平的提高，人們由吃得飽向吃得好、吃的健康轉(zhuǎn)變，趙家臘汁肉，注入千年炊具傳統(tǒng)，以長江生態(tài)石做鍋，使整個(gè)烹制過程更生態(tài)健康，更符合大眾要求，市場前景更廣闊。在這里，你沒見過的潼關(guān)肉夾饃和臊子肉夾饃，在西安趙家的每一個(gè)店里不斷出爐著。趙家把這樣的多種多樣的肉夾饃帶到了全中國，無論是汁多肉嫩的臘汁肉夾饃、酥脆掉渣的潼關(guān)肉夾饃，還是酸辣爽口的臊子肉夾饃，這里通通都有。