競爭對手的素質(zhì)、能力水平的高低

我們要看競爭對手的素質(zhì)、能力水平如何？他們越低，就會對我們的要求越低，我們做起來就比較容易超過他。。  競爭對手是誰？ 關(guān)于競爭對手，用以下兩點去判斷：

1.跟我們顧客群一樣，都能解決顧客群的需求的人

2.他的營業(yè)額超過我們的成本營業(yè)額的人， 不符合的就不是我們的競爭對手。

總結(jié)上面的兩點，我們就很清楚的知道了客人喜歡吃什么味道？吃什么菜品？如果你不清楚，就去你們競爭對手的店里去調(diào)查。

蔬菜類：應(yīng)將串放在爐面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤幾秒種起爐出售。燒烤爐怎么樣燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，可以用來烤肉、烤蔬菜等，全國每個地方的燒烤店、燒烤攤都會具備燒烤爐。當(dāng)下很多家庭家里也具備燒烤爐，閑暇時間約上三幾好友，帶上燒烤爐和燒烤用品。比如：什么菜品適合用什么樣的火候的大小，忙的時候，對火的調(diào)控。