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專業(yè)的食堂承包服務公司具備的條件
一、食品安全,能否收購新鮮的蔬菜,能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及飼養(yǎng)基地作為協(xié)作定點。
二、餐飲公司必須嚴格遵從合同事項,不能一味追求利潤,善始不能善終,應始終如一的堅持膳食可口,菜品新鮮。
三、大型的配送中心及車隊,糧油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。
思、廚房效能人員必須獲得健康證才能上崗。
食堂承包這種全新的管理服務方式,即符合了大多數(shù)企業(yè)、學校等不同團隊的規(guī)模科學嚴謹管理的需要,而且也是可以提高管理水平,擁有科學管理方式的很好方法。食堂承包菜單設計標準化,經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化,合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。
很多公司的員工都是以外賣來解決自己的工作餐,但是食品安全問題得不到保障。而食堂承包方式的出現(xiàn),則很好的為公司解決了員工就餐問題,解決了企業(yè)的難題。現(xiàn)代食堂承包企業(yè)的食堂承包就餐環(huán)境整潔、優(yōu)雅,在大家酒足飯飽之后,給人以精神上的疏解釋放。食堂承包員工都是經(jīng)過專業(yè)培訓,并且貫徹落實衛(wèi)生及提高廚務技能,抑制浪費,大大提高飲食質量。