【廣告】
銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據(jù)不粘涂層分類,我們來進(jìn)行比較:
特氟龍涂層(內(nèi)壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋):在260 ℃以下非常穩(wěn)定,一旦溫度超過260℃有可能分解釋放出有害物質(zhì),不過我們?nèi)粘3床藴囟纫话阍?00 ℃以下,所以一般不用擔(dān)心,但要盡量不要空燒,因?yàn)榭諢?分鐘,溫度可以達(dá)到800度。
不粘鍋清洗小貼士:
1.建議烹飪溫度不超過240℃,削減油煙發(fā)生,這樣對(duì)身體也有優(yōu)點(diǎn),長(zhǎng)時(shí)間煮飯,如果身體吸入的油煙過多,會(huì)損傷身體。
2.一般運(yùn)用重火烹飪較佳,保持食物原汁原味又節(jié)能,火力過大會(huì)使得食物易焦糊,造成食物維生素的丟失,損壞食物營(yíng)養(yǎng)。
3.如果不粘鍋遇上固執(zhí)污跡,能夠用熱水加上洗潔精,用海綿來擦拭潔凈;如果遇到難洗的固執(zhí)污漬,不可用刷子等粗硬物體洗刷,否則會(huì)損壞粘合在鍋內(nèi)的不粘涂層,能夠先用水泡一下,然后再用軟布擦拭。
鋁是一種優(yōu)良的熱導(dǎo)體,導(dǎo)熱性比鑄鐵高5倍,比不銹鋼高9倍。鋁在短時(shí)間內(nèi)能到達(dá)高溫度熱的分布,且其熱量均勻的分布于鋁鍋的整個(gè)表面。所烹飪的菜肴不焦不糊、原汁原味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。且更省時(shí)、健康、環(huán)保。
聚四氟乙烯是一種化丨學(xué)物質(zhì),它有耐高溫的特點(diǎn),摩擦系數(shù)非常低,摸上去會(huì)感到比較潤(rùn)滑。對(duì)于“聚四氟乙烯是不好的物質(zhì)”這個(gè)大家都關(guān)心的問題,其實(shí)不必過于憂慮,因?yàn)檫@個(gè)聚四氟乙烯的化丨學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定,即使偶爾吃點(diǎn)進(jìn)去也沒事。