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面館加盟需要注意什么?
8-10個月回本,并連年盈利,用工成本低(2-4個人可開店),10平米即可開店,歡迎咨詢!
加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期,利潤在短時間內(nèi)還無法賺取的。餐飲加盟本質(zhì)上是借力,借助別人營造的“勢”,讓自己御風(fēng)而行,方便快速實現(xiàn)目標(biāo)。但是每天還要為了籌錢償債,創(chuàng)業(yè)者是無法完全無心投入于事業(yè)的經(jīng)營。創(chuàng)業(yè)者如果資金有限,面館加盟認(rèn)為可以先選擇一些小型的加盟項目,慢慢積累資金。同時加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用。否則,創(chuàng)業(yè)者債臺高筑,整日憂心忡忡,對店面的經(jīng)營造成很大的影響。
如果你先做你就是正宗,別人再做就是版,落后你一步
根據(jù)自己身狀況,挑選出中意的項目,然后再區(qū)分出品類,關(guān)鍵看看該品類是否處于上升趨勢,做出判斷后,自己能否單干,開創(chuàng)一個新品牌,其實顧客沒有我們想對某品牌有多迷戀,只是對品類感興趣。餐飲行業(yè)口碑是比較重要的,在做餐飲加盟之前,我們可以通過該品牌已有的加盟商、品牌創(chuàng)立時間、品牌商對線下各加盟店的往年扶持力度等等方面,來了解這個品牌的口碑還有規(guī)模。事實上,品牌效應(yīng)在一定程度上也是有限的,換個地方可能就沒有那么大的吸引力,如果你先做你就是正宗,別人再做就是版,落后你一步。等處于平穩(wěn)期了,你的動作快一點還能喝口湯,別人或許就得花錢買經(jīng)驗。一旦處于期,你跑的會更快一些,不至于造成多大損失,還有可能賺一筆不小的轉(zhuǎn)讓費。
三家門店選址有哪些共性?
一般而言,考察門店時至少需要考察三家門店,每家門店考察至少3天。主要是所處的商圈情況,包括學(xué)校數(shù)量、小區(qū)數(shù)量、寫字樓數(shù)量等。餐飲業(yè)有句話叫“一步差三市”,誤失的選址,導(dǎo)致后期客流少、營銷難,生意很難有起色。然后綜合看三家門店選址有哪些共性,哪家門店生意更好,其原因是什么。終得出的結(jié)論就是你未來選址的主要方向。除此以外,加盟門店是否價格統(tǒng)一、是否有總部菜單外產(chǎn)品,都可以反映總部管控水平。試想一下,如果加盟店服務(wù)員一副愛答不理,不忙的時候睡覺玩手機。產(chǎn)品上單慢,口感也不佳;衛(wèi)生臟亂差,你還會放心加盟嗎?