雞腿菇的栽培方式：

    1.選場配料。栽培場地可選擇在室內或室外大田、大棚，或者果樹、農(nóng)作物間進行套作。一年四季均可種植，夏季在室內或遮陰棚種植，秋、冬、春三季均以室外為主，進行露地栽培。配料：每20平方米的種植面積，就需要使用干稻草400公斤、石灰粉20公斤，此外還可適當添加輔助原料（如麥皮、米糠）等。

    2.原料處理。用3％石灰水澆潑在配料上，邊澆水邊上堆培養(yǎng)料，堆高2米，長寬自定，拍嚴實后蓋膜發(fā)酵。在料中插一支溫度計，當料溫升至60℃時，一直持續(xù)到第二天的上午再進行一次翻堆工作，這個時候翻的同時還需要澆3%的石灰水進去，然后再像之前一樣覆蓋薄膜繼續(xù)發(fā)酵,等待溫度達到60℃以上而且維持1天就可以下田進行栽培。

    3.播種栽培。挖寬1.2米，深10厘米，長度根據(jù)地形決定，共20平方米的畦床，四周需要挖出深寬各20厘米溝用來排水。栽培前幾天用3％石灰水澆于全畦床，栽培的當天還需要撒一層干草木灰。每平方米按干料計算用料20公斤，厚約25厘米，用種量10％。栽培結束后可以借用木板把料面壓實整平，再薄薄撒一層干草木，然后蓋土3厘米，土面之上再薄撒一層草木灰，然后就可以蓋膜等發(fā)菌，3天后抖動薄膜有助于新鮮氧氣的進入，幫助通風換氣，每天需要進行2次。

   4.發(fā)菌管理及采收。用竹竿撐起小弓棚，減少或增加棚上的草簾厚度和用制作雙層竹弓雙層膜的方法來調控棚內的溫度至10—28℃之間，一個多月之后若是小菇破土而出，就可以把蓋膜去除，輕噴水、勤噴水用以保濕，等10-20天進入菌蕾期，就可以進行采收工作了。用手左右旋轉撥出雞腿菇，削去菇腳上的泥土，裝進筐里運入市場進行銷售。

現(xiàn)代化雙孢菇出菇架一體式網(wǎng)格安裝方法：只需把網(wǎng)格架固定好就可以了，立柱上打膨脹螺絲，或者用混泥土澆筑在地面。因為產(chǎn)品防腐能力強，所以適用于較潮濕的出菇房。

現(xiàn)代化雙孢菇出菇架單片式網(wǎng)格安裝方法：為綠色或白色的網(wǎng)格，產(chǎn)品為單片狀，用戶可自己組裝網(wǎng)架，在網(wǎng)架上把出菇網(wǎng)格固定結實就可以使用了，成本低，安裝簡單。

食用植時只需把食用菌棒，插入現(xiàn)代化雙孢菇出菇架網(wǎng)格就可以使用了。

山東標榜倉儲有限公司有多年的生產(chǎn)安裝經(jīng)驗，可以為菇農(nóng)提供山東食用菌出菇架廠家從購買發(fā)貨到安裝使用的一條龍服務，致力于為菇農(nóng)解決一切問題，真正做到一站式購買，讓菇農(nóng)沒有后顧之憂，也可親臨現(xiàn)場指導菇農(nóng)使用出菇架

現(xiàn)代化大棚出菇架選用鐵絲，通過精密的自動化機械焊接制成，具有網(wǎng)面平整，結構堅固，整體性強等特點，廣泛用于食用菌養(yǎng)殖使用，表面處理選用PE浸塑或熱鍍鋅防腐處理，鐵藝層架出菇架生產(chǎn)廠家，具有附著力強，防腐性好，色澤亮等特點。現(xiàn)代化雙孢菇出菇架常用規(guī)格1.23*2.43米、1.33*2.63米，絲經(jīng)塑前3.0mm塑后4mm，具體尺寸可根據(jù)菇房而定。

食用菌每季收貨完成后，都需要對菇房進行消毒處理。老菇食用菌出菇架。地面、墻縫等處都會隱藏大量的病原菌與雜菌孢子，每當新料進房，溫濕度適宜時，這些孢子就會萌發(fā)，形成新的侵染源和污染源，對下季菇造成為害。所以要對其進行清理消毒。

暴曬。廢料清出后，將菇房徹底打掃干凈，能夠拆除的物件全部移出室外，先用清水清洗，然后在陽光下曝曬，或用0.1%溶液浸泡半天后再曬干。清潔后的菇房要打開門窗，充分通風換氣和干燥。噴石灰水。通風后，在墻壁、床架立柱和屋頂涂一層石灰漿或石灰水，地面撒一次石灰粉或噴灑石灰水。如果在上一個栽培季節(jié)出現(xiàn)嚴重的病蟲害，廢料清出前用500倍液噴霧，噴霧量每100米為1.5～2.0克，進行一次滅蟲，噴灑密閉72小時后再行清除。廢料清出后再行菇架的拆除清洗，然后進行二次滅蟲。

現(xiàn)在現(xiàn)代化雙孢菇出菇架種植食用菌都會采用食用菌出菇架，其可以方便的管理食用菌的生產(chǎn)，并可以有效利用空間，在垂直空間上養(yǎng)殖食用菌，增加食用菌的產(chǎn)量，食用菌的栽培環(huán)境，應當保持在24~27℃的溫度為適宜，低于5℃，現(xiàn)代化雙孢菇出菇架食用菌的生長速率就比較慢。干燥的環(huán)境下，菌絲體的定植不良，整體發(fā)育也會受限，因此要多多澆水噴水保濕，保持適度在40%~50%之間。