建造冷庫(kù)的資金數(shù)額需要根據(jù)具體的尺寸、溫度和所選的設(shè)備和材料來(lái)確定。小型冷庫(kù)的建設(shè)一般為20立方米至100立方米。一個(gè)20立方米的小冰箱一般是30，000左右。50立方米冷庫(kù)的價(jià)格約為4萬(wàn)元。一個(gè)100立方米的冷庫(kù)的成本大約是8萬(wàn)元。一個(gè)2100立方米的大冷庫(kù)大約需要33萬(wàn)元。10，000立方米(3，000噸)冷庫(kù)的成本在220萬(wàn)到300萬(wàn)之間。差價(jià)是選擇的設(shè)備。國(guó)產(chǎn)設(shè)備一般比進(jìn)口設(shè)備便宜幾千元，但國(guó)產(chǎn)設(shè)備技術(shù)有限，保溫性能、節(jié)能節(jié)電會(huì)比進(jìn)口設(shè)備差。

冷庫(kù)地面維護(hù)，一般小型預(yù)制冷庫(kù)地面使用保溫板，使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面上有大量的冰和水，如果有冰，清洗時(shí)不得用硬物敲打，損壞地面。冷庫(kù)應(yīng)在安裝或長(zhǎng)期關(guān)閉后重新使用。冷卻速度應(yīng)合理控制在每天8-10℃，并保持在0℃一段時(shí)間。在冷藏板的維護(hù)過程中，應(yīng)注意存儲(chǔ)體上堅(jiān)硬物體的碰撞和刮擦。因?yàn)樗鼤?huì)引起庫(kù)板的下沉和生銹，會(huì)嚴(yán)重降低庫(kù)體的局部保溫性能。冷庫(kù)密封部件的維護(hù)。由于組裝式冷庫(kù)是由幾塊保溫板拼接而成，因此板與板之間存在一定的間隙。在施工過程中，這些縫隙將用密封劑密封，以防止空氣和濕氣進(jìn)入。

保鮮庫(kù)的庫(kù)溫一般在0℃~5℃，主要用來(lái)保鮮。即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不，細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài)，減少營(yíng)養(yǎng)的損耗，保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類。現(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè)，都是集中種植，在運(yùn)輸、出售等過程中，不可避免的要利用 冷庫(kù)去保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。