消費(fèi)者對(duì)生鮮的需求較高，購(gòu)買(mǎi)頻率保持在平均每周3次，其中對(duì)新鮮蔬菜的每周購(gòu)買(mǎi)達(dá)到了4次，為人們購(gòu)買(mǎi)蔬菜水果帶來(lái)了便利，科技以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，讓人們?cè)絹?lái)越方便快捷的運(yùn)用手機(jī)，享受手機(jī)為我們帶來(lái)的生活方式的改變，萬(wàn)家歡準(zhǔn)確把握客戶(hù)需求，將菜市場(chǎng)從線下搬到了線上，人們只需動(dòng)一動(dòng)手指，新鮮蔬菜就能一小時(shí)之內(nèi)送到家，萬(wàn)家歡從創(chuàng)立至今不斷破局革新，已拔得業(yè)內(nèi)頭籌，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、精細(xì)化經(jīng)營(yíng)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。

萬(wàn)家歡感覺(jué)這是個(gè)非常好的事情，也是如今蔬菜水果利用互聯(lián)網(wǎng)的比較好的銷(xiāo)售方式，萬(wàn)家歡是很愿意高舉雙手接受，不但如此，萬(wàn)家歡以為，大部分人都能接受。 由于工作和其他原因，城市居民大都時(shí)間緊迫，多數(shù)人連抽出買(mǎi)菜的時(shí)間都沒(méi)有，如果能夠利用互聯(lián)網(wǎng)在手機(jī)軟件上直接預(yù)訂，由服務(wù)商家安排人員送貨上門(mén)， 難道不好嗎？比較重要的是，產(chǎn)品數(shù)量保證、質(zhì)量保證、價(jià)格合理，這正是如今盛行的“懶人經(jīng)濟(jì)”，客戶(hù)就需要這種便捷，就愿意享受這種送貨上門(mén)的服務(wù)。

綜合平臺(tái)型：① 特點(diǎn)：提供平臺(tái)吸引生鮮食品廠家入駐，依靠平臺(tái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)。在配送方面，平臺(tái)只負(fù)責(zé)監(jiān)管，由進(jìn)駐的生鮮廠家自行配送。代表性企業(yè)有：天貓生鮮、京東生鮮等。② 盈利：平臺(tái)進(jìn)駐費(fèi)。

2、垂直電商型：① 特點(diǎn)：專(zhuān)注食品和生鮮領(lǐng)域，具有區(qū)域性特征，提倡生活品質(zhì)。在配送方面，自營(yíng)生鮮配送和第三方物流結(jié)合。代表性企業(yè)有：本來(lái)生活、優(yōu)菜網(wǎng)、易果生鮮、順豐優(yōu)選等。② 盈利：采購(gòu)與銷(xiāo)售差價(jià)。

1、要多樣：蔬菜分為葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜茄類(lèi)、鮮豆類(lèi)、菌藻類(lèi)。而每種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有不同。嫩莖、葉菜類(lèi)是胡蘿卜素、維生素C及礦物質(zhì)的良好來(lái)源，花菜、甘藍(lán)、卷心菜等十字花科蔬菜含有植物化學(xué)物質(zhì)如芳香性異硫氫酸鹽，有抑制的功效，菌藻類(lèi)含有多糖，對(duì)于保持人體正常的也有極大的功效。

2、要新鮮：吃蔬菜當(dāng)然要選擇新鮮，這里的新鮮是針對(duì)于存放時(shí)間過(guò)久、腌制、各種保藏方法而言的。

3、要顏色好：說(shuō)到好色，大概我們想到的就是超市里形形色色的果凍，糖果等，選擇包裝食品時(shí)千萬(wàn)不要好色，才能避免攝入過(guò)多的色素等添加劑。但是選擇天然食材，比如蔬菜時(shí)，則要好色一些。

4、要應(yīng)季：食物的性質(zhì)與氣候是息息相關(guān)的，不順應(yīng)季節(jié)的食物自然也就失去應(yīng)有的特性，營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)打折扣。隨著時(shí)令的變化，人們可以品嘗到不同的大自然的美味。從食物中感受到四季的變化，體會(huì)到人與自然和諧發(fā)展的美好。