大型蒸汽式涼皮機是我公司科研人員根據民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮的原理。經過反復試驗，終于研制成一種新型產品設備。

   該型涼皮機結構緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產品厚薄均勻、筋道爽口，電動涼皮機改變了用爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又能夠滿足旺季涼皮的供應，實現了規(guī)?；a的夢想。

   涼皮沒有添加其他任何輔料，沒有任何污染，稱得上綠色食品。因此，投產生產涼皮,面皮，米皮具有廣闊的市場前景。

   本機具有自動控溫 , 自動出軸，出機即熟等特點。 以白面、淀粉為主要原料 , 生產出的涼皮、粉皮產品筋道 , 表面光亮平整 , 口感清爽滑溜 , 產量高 , 可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。

新一代全自動涼皮機采用進口纖維傳送，數碼控溫.現已是全自動涼皮機領域的佼佼者.全自動涼皮機暢銷全國各地，獲得一致好評！全自動涼皮機，自動生成，出機自熟，省人力省時間，操作簡單方便，一機多用.全自動涼皮機生產出來的涼皮勁道好，口感.是涼皮機中的科技典范!國銘機械全自動涼皮機技術支持：對產品提供一年的免費服務期，服務項目包括硬件維修（除人為損壞）。

新科技新款涼皮機特點：

1、采用低耗節(jié)能數控電器電路控制系統(tǒng)和雙電路控制系統(tǒng)，大大節(jié)約了涼皮機生產成品期間所浪費的能源。

2、采用進口不銹鋼制作，整機美觀大方，經久耐用，安裝全封閉不銹鋼傳輸帶衛(wèi)生環(huán)保

蒸汽式涼皮機操作員應注意事項：

1、首先把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。

2、要把水加到一定位置，水位過高會影響涼皮的質量，過低會損壞加熱管，導致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據水位的高低來

調整浮球在副水箱內的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經常有水）

3、打開加熱開關，開始加熱同時打開輸送開關，調整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當溫度表的指針指向100℃-

110℃時方可制作涼皮。

4、作涼皮時 ，現將面水倒入料斗中，再打開變速電機開關，根據涼皮的厚薄來決定電機的轉速，轉的越快、 涼皮越厚，否則越薄。

5、本機上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）

6、根據涼皮出來的質量需要打開那個風扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風扇關閉。

7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。

8、工作完備后，首相關閉加熱開光，把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關。以此類推，關閉所有開 關即可。

9、面水的調配，用一般小麥面粉即可。經過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間約為6-8小時），然后把多余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為1：1，也可以根據實際情況來定。