金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

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開壽司店前期的準(zhǔn)備工作

在選好店址，開始裝修的同時就可以進(jìn)行證i件申報(bào)，一般為開業(yè)前2～3月開始走申報(bào)流程。

1.店鋪的水電圖的確定，報(bào)消防、環(huán)保審批;

2.操作間的平面圖確定報(bào)衛(wèi)生局審批;

3.煤氣管道的合理路線確定報(bào)煤氣公司審批預(yù)約施工日期;

4.以上辦理完畢報(bào)工商局辦理營業(yè)執(zhí)照，可注冊成公司或個體戶;

5.后辦理稅務(wù)登記證等等。

價格是很重要的一個要素，需要針對你服務(wù)的人群定價，還需根據(jù)消費(fèi)人群的消費(fèi)能力做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。價格的定位必須考慮店租的高低。例如，在的店租普遍偏高，因此不適應(yīng)做低價位的出品;反之，在消費(fèi)低的地方不要做高價位的產(chǎn)品，否則將會一敗涂地。

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說起日本料理，恐怕你頭腦中浮現(xiàn)的必然是一絲不茍的板前，整潔干凈的環(huán)境，繁復(fù)炫麗的一道道料理等等。確實(shí)，這是大多數(shù)人對于日本料理的第—印象。在這樣的印象之中，自然你也會開始琢磨：吃日餐時的禮節(jié)是如何的？

但如果你去日本游歷過幾次，大概也就能明白，其實(shí)這樣的日餐在日本并不常見。如果大致分類的話，我們所謂的日本料理，其實(shí)是可以分為兩大類的：和食料理和日常料理。

和食料理這個稱呼可能不大科學(xué)，但分為這一類的料理的特征還是很明顯的：無論是簡樸精致的茶懷石，還是豐盛豪華的會席和本膳料理，甚至是樸素的傳統(tǒng)定食，大多都會以菜品多、分量少、調(diào)味清淡為特點(diǎn)，講究以“一汁三菜”為基礎(chǔ)。