食堂承包公司告訴您營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的信息代表啥?0能量、無糖.

食堂承包公司告訴您營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的信息代表啥？ 0能量、無糖……逛超市時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)在食品標(biāo)簽上看到這些字眼，它們都代表什么意思呢？ “0能量” 許多正在減肥或者控制體重的消費(fèi)者特別在意能量的攝入，于是，市場(chǎng)上就相應(yīng)推出了許多“0能量”食品。 在我國的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)中，聲稱“0能量”是有要求的，當(dāng)食品中的能量低于17千焦/100克（固體）或100毫升（液體）時(shí)，就可以聲稱“0能量”。也就是說，一款食品標(biāo)示“0能量”，并不意味著食品中真的一點(diǎn)能量也沒有，僅僅是含量低微，其攝入量對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的影響微不足道。 “無糖” “無糖”食品，是指食品中碳水化合物或者糖的含量低于標(biāo)準(zhǔn)的“0”界限值。也就是說，每100克或每100毫升食品中糖含量等于或低于0.5克。也許消費(fèi)者會(huì)有疑惑，食品明明不含糖，為什么喝起來還是甜的？ 其實(shí)，為了獲得較好的口感，企業(yè)在食品中都會(huì)添加甜味劑來替代蔗糖。甜味劑屬于食品添加劑，應(yīng)在配料表中標(biāo)出，如阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素等。 “100%果汁” 不少果汁飲品都在包裝上用醒目字樣注明了“100%果汁”或“純果汁”。但是仔細(xì)一看配料表，發(fā)現(xiàn)上面基本上都寫著水、某種水果的濃縮汁。其實(shí)，這種果汁確切的叫法應(yīng)該為“復(fù)原果汁”，是先從果汁中除去一定比例的水分將其變?yōu)闈饪s果汁，便于保存和運(yùn)輸，之后再添加適量的水分將其還原成與原果汁比例相同的飲品。通俗地講，就是濃縮果汁和水還原而成的果汁。所以說，100%果汁并不等于原榨果汁，只是它不添加其他的配料，如白砂糖、食品添加劑等物質(zhì)。

東莞泰鑫餐飲講述如何管理好學(xué)校食堂承包好的食堂管理需要

東莞泰鑫餐飲講述如何管理好學(xué)校食堂承包 好的食堂管理需要食堂管理人員多加學(xué)習(xí)理論知識(shí)，并且在長(zhǎng)期中積累大量的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，將理論和實(shí)際有機(jī)結(jié)合起來，走適合自己公司發(fā)展的道路。東莞泰鑫餐飲公司指出，學(xué)校食堂承包管理的常用方法有以下幾種 種管理方法是針對(duì)時(shí)代變化所做出的變化，因?yàn)樯顥l件越來越好，人們現(xiàn)在越來越注重身體健康，這其中就包括飯菜的營(yíng)養(yǎng)搭配和食品的綠色健康。所以，一個(gè)的食堂管理工作者就要在這方面多下功夫，增加飯菜的檔次。比如盡可能增加飯菜品種，保證師生的身體健康，保證師生的營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足不同地域?qū)W生和老師的飲食文化和飲食習(xí)慣，尤其是少數(shù)民族的學(xué)生，要單獨(dú)開設(shè)窗口，盡量滿足師生的消耗需要。 食堂管理者要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，保持食堂整潔。管理人員要定時(shí)定期進(jìn)行食堂衛(wèi)生安全的檢查，確保為學(xué)生和老師提供好的就餐環(huán)境，學(xué)?？倓?wù)部門要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，確保餐具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。還有就是，工作人員每年都要進(jìn)行體檢，確保健康無疾病。 食物的原材料一定要有保障，原材料要新鮮，不把剩飯剩菜再次銷售給學(xué)生和老師，食堂衛(wèi)生監(jiān)督員定期檢查和監(jiān)測(cè)食品衛(wèi)生等。 食堂的采購人員要加強(qiáng)成本核算，減少不必要的成本支出。食堂的采購人員要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)的價(jià)格變化，提前做出反應(yīng)，從而減輕食堂的經(jīng)營(yíng)成本，也減輕學(xué)生和老師的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。 不斷完善規(guī)章制度，不斷進(jìn)步。

競(jìng)爭(zhēng)是飯?zhí)贸邪I(lǐng)域進(jìn)步的前提條件

競(jìng)爭(zhēng)是飯?zhí)贸邪I(lǐng)域進(jìn)步的前提條件 人生如逆水行舟，不進(jìn)則退。競(jìng)爭(zhēng)是決定飯?zhí)贸邪I(lǐng)域進(jìn)步的關(guān)鍵原因。若是并沒競(jìng)爭(zhēng)，飯?zhí)贸邪趺礃咏?jīng)過研究更好的性能來符合市場(chǎng)需要?若是并沒競(jìng)爭(zhēng)，飯?zhí)贸邪髽I(yè)又怎樣會(huì)嚴(yán)抓品質(zhì)?在這嚴(yán)酷的市場(chǎng)里，每一家企業(yè)為了更好的發(fā)展都不得不去提高自己。所以，競(jìng)爭(zhēng)是飯?zhí)贸邪I(lǐng)域社會(huì)發(fā)展必不可少的原因。 競(jìng)爭(zhēng)的力量會(huì)讓企業(yè)發(fā)揮出巨大的潛能，制造出驚人的成果。競(jìng)爭(zhēng)不是不擇手段，要達(dá)到公平是贏者。因而對(duì)于產(chǎn)品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中落后者來說，有時(shí)候反過來想可能更有新的思維。在逆境中垂頭喪氣，可能會(huì)阻礙自己創(chuàng)造的能源于效率。對(duì)于產(chǎn)品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中者來說，警惕渠道依仗，居安思危，想辦法自己自己，是得要不停提示自己的效率。 飯?zhí)贸邪I(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)是有利的，競(jìng)爭(zhēng)催人振奮，讓人精神百倍。競(jìng)爭(zhēng)予以人是巨大的的拼搏期盼，極大的鼓勵(lì)著人們的斗志。

每一味都值得被鑒賞,讓食堂餐也能百吃不厭!

每一味都值得被鑒賞，讓食堂餐也能百吃不厭！ 近很多員工都非常高興，效率也高了很多，這是因?yàn)槭裁茨?？也許許多企業(yè)都非常好奇，其實(shí)這也是這家企業(yè)把就餐這塊兒提升上來了，以前員工就餐非常不方便，吃的也不是讓人滿意，現(xiàn)在不一樣了。企業(yè)選擇了一家很好的食堂承包公司，讓員工的就餐環(huán)境提升和質(zhì)量等等方面都提升了，怪不得員工都非常高興呢。很多公司都非常頭疼一些問題，什么問題呢？其實(shí)說起來也不是很大的問題，就是一些日常小問題而已，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的來說就是用餐的問題，也就是員工用餐的問題。泰鑫配送在上班時(shí)間，飯?zhí)弥鞴軕?yīng)深入現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，細(xì)心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正；掌握好開餐時(shí)間，保證不誤餐；開餐時(shí)，關(guān)注分餐情況，并處理好工廠員工反應(yīng)的問題；堅(jiān)決杜絕現(xiàn)場(chǎng)主管，上班時(shí)間坐在倉庫內(nèi)閑待、不認(rèn)真監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)工作。特意制定了菜單，一周7天每天都不重樣，完全解決了員味不一致的問題，有食堂承包的想法可以咨詢泰鑫膳食的，有客服一對(duì)一服務(wù)我們向客戶提供高質(zhì)量的膳食及高品質(zhì)的服務(wù)，并講究菜品的色、香、味、形，追求均衡膳食理念，產(chǎn)品安全、可口、營(yíng)養(yǎng)、健康。