設(shè)計庫房溫度與蒸發(fā)溫度tz的差值,對間和低溫冷藏間一般為

在冷庫設(shè)計中，設(shè)計庫房溫度與蒸發(fā)溫度 tz的差值，對間和低溫冷藏間一般為多少；新鮮果蔬貯藏間其差值一般控制的范圍。 答： 1、蒸發(fā)溫度的確定。蒸發(fā)溫度與庫溫存在溫差，溫差值Δt取決于： 1）冷卻設(shè)備的一次投資；Δt小，投資大； 2）壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)；Δt小，壓縮機(jī)功率小，運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)低； 3）與食品貯藏要求的相對濕度有關(guān)。Δt大干耗大。 間、低溫冷藏間、冰庫: Δt=10℃ 如魚、肉類間: tn=-23；te=-33℃ 魚、肉類冷藏間: tn=-18℃ ；te=-28℃ 貯冰間: tn=-4～-6℃； te=-15℃ 果蔬貯藏間: Δt=5～8℃

冷庫設(shè)計中“28°C回路”是什么意思?

由于不同性質(zhì)的庫房對庫溫要求不一樣，在冷庫設(shè)計中，采取什么方法可使得一個制冷系統(tǒng)具有不同的蒸發(fā)溫度。 答：總調(diào)節(jié)站的配置，作用： 1）向低壓部分分配制冷劑液體； 2）根據(jù)負(fù)荷變化調(diào)節(jié)控制制冷劑供液量 在冷庫設(shè)計中，“－28℃回路”是什么意思？為什么要進(jìn)行蒸發(fā)溫度回路合并？合并的方法？ 答：合并后溫度為－28℃的回路 1）、回路：一個制冷系統(tǒng)若存在幾個不同的蒸發(fā)溫度，通常要用不同的壓縮機(jī)來升壓，用不同的節(jié)流閥來，即不同蒸發(fā)溫度的制冷劑循環(huán)的路徑不同，其路徑稱為“回路”。 方法：1、把蒸發(fā)溫度相差不大的的制冷劑共用一種壓縮機(jī)升壓。2、為保證各自的蒸發(fā)溫度，在蒸發(fā)壓力較高的蒸發(fā)器出口處設(shè)置氣體閥。

影響果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施

影響果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施 果蔬冷庫的節(jié)能果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫，且?guī)烊菀话阈∮?003，以用于保鮮貯藏的冷庫。按設(shè)計溫度分類，果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。

儲藏型冷庫有哪些類型?

儲藏型冷庫 儲藏型冷庫是目前市場上保有量一種冷庫類型，主要用于水產(chǎn)品、肉類等凍品儲存。這種類型的冷庫是以商品儲存功能為主，商品品類較少，存儲周期少則半年，多則長達(dá)一年。土建多層冷庫、裝配式冷庫、自動化立體冷庫都有選用。 市場型冷庫 所謂市場型冷庫，主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場配套建設(shè)的冷庫為主，需要具備儲藏功能，出租給市場內(nèi)商戶使用。市場型冷庫目前以多層建筑或小型冷庫為主，多層建筑每層高度5米左右，商品存放以堆貨形式居多，近幾年市場型冷庫也朝著自動化立體庫方向發(fā)展。 中央及區(qū)域配送型冷庫 這種類型的冷庫服務(wù)半徑較大，在冷庫庫型規(guī)劃時考慮儲藏功能的權(quán)重大于配送功能。由于具備了配送功能，這種類型的冷庫對收發(fā)貨區(qū)域面積和溫度有一定要求，商品存放多為貨架形式，冷庫高度一般以貨架高度來確定。近幾年自動化立體冷庫在區(qū)域配送型冷庫中應(yīng)用的也越來越多。